比芋頭便宜，比紅薯營養，夏天使勁吃！ 開胃護腦不上火，血栓難上身！

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白薯、紅薯大家非常熟悉，但是您熟悉涼薯嗎？

涼薯又叫豆薯、沙葛、白地瓜，每個地方的叫法都不同，它既是水果也是蔬菜，剝皮就能吃，肉質脆嫩、味甜多汁，有點像馬蹄，又有點像雪梨，比很多水果都好吃。 它產量高，價格便宜，以前只要幾毛錢一斤，扒了皮就能直接吃！

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很多人喜歡在夏天吃涼薯，是因為涼薯中的水分能夠説明生津止渴，緩解身體燥熱，但其實涼薯的好處遠遠不止這些。



一個涼薯五大好
1、開胃消食
涼薯肉質脆嫩，味甜多汁，具有生津開胃、清心止渴、促進食慾、説明消耗等功效。

2、養護血管
涼薯富含維生素C，是芋頭的8倍，對於抗氧化保護心血管非常好。

它還是高鉀低鈉的食材，每100克中有110毫克鉀，能説明控制高血壓，預防心腦血管疾病，對於高血壓人群比較友好。

而且，涼薯中含有一種叫做黏液蛋白的物質，能夠使體內血液黏稠度降低，血液流通順暢，讓血壓血脂緩慢降低，起到清血管、溶血栓、穩血壓的作用。

3、消暑清火
涼薯生吃可以降火解暑，其果肉潔白如紙，就像白蘿蔔，其果實是塊根部分，被掩埋在土裡生長。 因此，也被人們稱為土蘿蔔。 另外，涼薯果實鮮嫩多汁，水分幾乎佔總體積的百分之七十，可見其水分之多，所以其解暑止渴效果顯著。

4、養顏強身
前面也說過，涼薯的維C含量很高，被人體吸收后，不容易流失，從而促使了身體的免疫力提升，抵抗了疾病的發生。

維C還是一種超抗氧化維生素，加上涼薯中水分含量很高，能充分溶解維C，促進機體對維C的吸收。 因此食用涼薯能消除機體內的自由基，有延緩衰老、美容養顏的作用。

白薯、紅薯大家非常熟悉，但是您熟悉涼薯嗎？

涼薯又叫豆薯、沙葛、白地瓜，每個地方的叫法都不同，它既是水果也是蔬菜，剝皮就能吃，肉質脆嫩、味甜多汁，有點像馬蹄，又有點像雪梨，比很多水果都好吃。 它產量高，價格便宜，以前只要幾毛錢一斤，扒了皮就能直接吃！

很多人喜歡在夏天吃涼薯，是因為涼薯中的水分能夠説明生津止渴，緩解身體燥熱，但其實涼薯的好處遠遠不止這些。

一個涼薯五大好
1、開胃消
涼薯肉質脆嫩，味甜多汁，具有生津開胃、清心止渴、促進食慾、説明消耗等功效。

2、養護血
涼薯富含維生素C，是芋頭的8倍，對於抗氧化保護心血管非常好。

它還是高鉀低鈉的食材，每100克中有110毫克鉀，能説明控制高血壓，預防心腦血管疾病，對於高血壓人群比較友好。

而且，涼薯中含有一種叫做黏液蛋白的物質，能夠使體內血液黏稠度降低，血液流通順暢，讓血壓血脂緩慢降低，起到清血管、溶血栓、穩血壓的作用。

3、消暑清火
涼薯生吃可以降火解暑，其果肉潔白如紙，就像白蘿蔔，其果實是塊根部分，被掩埋在土裡生長。 因此，也被人們稱為土蘿蔔。 另外，涼薯果實鮮嫩多汁，水分幾乎佔總體積的百分之七十，可見其水分之多，所以其解暑止渴效果顯著。

4、養顏強身
前面也說過，涼薯的維C含量很高，被人體吸收后，不容易流失，從而促使了身體的免疫力提升，抵抗了疾病的發生。

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維C還是一種超抗氧化維生素，加上涼薯中水分含量很高，能充分溶解維C，促進機體對維C的吸收。 因此食用涼薯能消除機體內的自由基，有延緩衰老、美容養顏的作用。

5、解酒安神
喝完酒之後食用涼薯，可以有效緩解臉紅、頭痛、腦脹、胃不舒服等癥狀。 並同時促進腸道消化，讓酒精濃度被稀釋分解之後排泄出來，從而既達到解酒解毒的功效，同時避免了胃黏膜受到酒精的腐蝕傷害。

涼薯能還能安神除煩

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