蒸桂圓可以天天吃

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蒸桂圓可以天天吃，但不是吃得越多越好，吃太多反而對身體不利，所以要控制好量，每次3至5顆就可以。

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想蒸出香甜又營養的桂圓來，很重要的一點是要挑到好桂圓，其實挑桂圓並不難，只要學會以下幾個辨別技巧就可以了。


1. 好桂圓的外殼偏棕色，個頭大且均勻，不能大小參差不齊。 外殼要完整無凹陷和破損。



2. 聞一下桂圓，應該帶有明顯的香氣，不能有酸味等任何異味。 剝開桂圓殼，果肉在陽光下看應該是晶瑩剔透。


有朋友問，有沒有更加省事的方法來蒸桂圓呢？



當然有，蒸制桂圓時沒有必要單獨來蒸制，每次蒸飯時跟隨著一起加熱就可以，這樣更節省時間。



除了名聲在外的桂圓肉，我們經常會丟掉的殼、核也是中藥哦。

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「桂圓殼」是祛風解毒祛邪氣的，用它泡茶喝能預防頭暈頭風。



「桂圓核」作用於人體的下焦，它能行氣 、散腫塊、還可以祛下焦濕氣。


把桂圓蒸一蒸再吃真的很香，加之其做法簡單，咱們都能輕鬆堅持