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保護認知能力——葉酸 [複製鏈接]

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發表於 23-10-17 08:11 AM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印
蛋黃簡直可以堪稱“補腦高手”,富含非常多的卵磷脂。 一般人群可以一天吃一個全蛋,若擔心膽固醇的問題,可一天吃半顆蛋黃。 其它富含卵磷脂的食物有花生、大豆、海帶、動物肝臟等。

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保護認知能力——葉酸



研究顯示:血液中的同型半胱氨酸含量特別高時,發生失智的機會明顯增加。



而同型半胱氨酸在代謝過程中有個剋星,就是葉酸。 葉酸能夠清除同型半胱氨酸,還可促進大腦神經發育和修復,提高機體免疫力。 且葉酸也屬於水溶性維生素,在體內流失較快,所以需常常補充。



補充葉酸推薦食物:橘子



橘子、草莓、鳳梨、胡蘿蔔、獼猴桃、西蘭花、燕麥中都含有豐富的葉酸。 另外深色蔬菜幾乎都含有豐富的葉酸,比如莧菜、奶白菜、茼蒿、油菜等。



增加腦細胞流動性——
Omega-3脂肪酸



Omega-3脂肪酸,它能夠增加神經細胞細胞膜的流動性,抗擊體內的炎症反應,減少異常蛋白的沉積,降低早老性失智的發生概率。



补充Omega-3脂肪酸推荐:深海鱼



三文鱼、青鱼、金枪鱼、大马哈鱼中都含有丰富的欧米伽3脂肪酸。每人每周食用2~3次深海鱼,每次食用半两左右即可满足人体需求。

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50岁以后,除了饮食要注意,生活上也要避开2个伤脑的习惯



第一、想得太多,影响睡眠

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