飲食要講究，米舂得越精越好，魚和肉切得越細越好

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古語雲：人生七十古來稀。



然而兩千多年前的孔子，卻活到了七十三歲的高齡。



我在讀了三遍《論語》后才發現，孔子能有此高壽並非偶然，而是得益於他一套獨特的養生之道。



他一生的養生智慧，都藏在了《論語》這部典籍里。



你若讀懂了其中的精髓，便能受益終身。



1

飲食養身


《論語·鄉黨》：食不厭精，膾不厭細。



譯文：飲食要講究，米舂得越精越好，魚和肉切得越細越好。



知乎上曾有個問答：「最靠譜的養生方式是什麼？ ”



有個回答簡單卻觸動人心：“吃好一日三餐。”



這看似簡單，其實背後考驗的，卻是一個人能不能在瑣碎的生活里，兼顧好自己的身體。



飲食不規律，隨意對付的人，身體必定會出現大大小小的毛病。



而每頓飯都不將就馬虎的人，自然也會在一餐又一餐的均衡飲食中，養出一副好體格。



孔子在飲食方面就很講究。



《論語·鄉黨》里，就曾記錄了孔子在飲食方面的諸多見解：

人生就是一場修行，而修行的關鍵，就在於守戒。

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比如，吃飯只吃七分飽，每餐必有薑，吃肉不能比糧食多，食物陳舊或變味了也不能吃......



這些養生理念，放到現在也仍舊適用。



楊绛先生晚年的時候，也對自己的飲食非常注意。



她每天會在自己的食譜中，準備一些魚，木耳，以及水果、蔬菜。



除此之外，她的主食也很講究，除了正常的米和麵，還會常備一碗麥片粥。



正因為靠著在飲食上的精細，以及良好的心態，她活到了一百多歲的高齡。



古語有雲：「養生之道，莫先於飲食。 ”



到點按時吃飯，合理葷素搭配，維持一天的營養所需。



保持好的飲食習慣，認真對待一粥一飯，就是對自己身體最大的負責。







2

修身養性


《論語·季氏》：君子有三戒：少之時，血氣未定，戒之在色; 及其壯也，血氣方剛，戒之在鬥; 及其老也，血氣既衰，戒之在得。



譯文：君子有三種事情應引以為戒：年少的時候，血氣還不成熟，要防止花天酒地; 等到身體成熟了，血氣方剛，要防止好勇鬥狠; 等到老年，血氣已經衰弱了，要防止貪得無厭。





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而在人生的不同階段，所要守的戒也有所不同。



孔子就曾提到，人在少年的時候，要戒色; 到了壯年，就要戒鬥; 等到晚年，便要戒貪。



這是因為，人至少年，正是血氣方剛之時。



此時最難克制的，就是對色相的迷戀、對權勢的貪婪。



但如果太縱情於聲色犬馬，不僅會耗盡精力、斷送前程，更嚴重的，還會枉送性命。



到了壯年時，好勝心也會變得越來越強。 如果不加以壓制，人就難以享受平靜的生活。



久而久之，在好勝心的驅使下，人就一定會做出傷到自己的事情。



而人到晚年時，最該戒掉的，就是自己的貪念與得失心。



畢竟，功名利祿都是夢，富貴榮華一場空，到了最後，我們什麼都帶不走。



倒不如在餘下的時光里，看淡得失，順其自然，保持一顆平常心。



人最難控制的，便是自己的心。



所以人活一世，便註定要修心一生。



當你修鍊好了自己的心境，哪怕世事再紛擾，你也能安穩地走過人生的每一程，並比大部分人都要走得長遠。