自製薑粉

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醋泡薑很多人都知道，但是只能吃，不能用。 相對而言，薑粉的用途就廣泛多了，既能泡水喝，又能泡腳、泡澡。

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在超市或者其他渠道，經常能看到薑粉的蹤影，但是薑粉的原材料是否放心就不可考了，不排除有私家小作坊低價收購劣質、變質的生薑做原料來加工成薑粉。 據《北京商報》報導，某品牌薑粉因二氧化硫殘留量超標被點名，二氧化硫被人體攝入過多會在體內大量蓄積，損害胃腸、肝臟等器官，並會出現呼吸困難、腹瀉、嘔吐等癥狀。



通常買一斤薑粉要100元左右，自己做起來就划算多了，30塊錢就能做出一斤零添加的薑粉，在家就能自製哦。



自製薑粉


把買來的薑洗凈，洗完的姜控幹水分。 待用。



把薑片切薄片，盡量切均勻。



切好的薑片，均勻碼在透氣的工具上，放在陽臺上曬。



如果是北方有暖氣，晚上可以直接放在暖氣管上。 放在暖氣上的薑片，一夜就變幹了很多。 如果是南方家庭，可以用烤箱烘乾。



第二天可以接著曬薑片。



第三天就可以做薑粉了，用料理機打碎。



打碎的薑粉進行過篩。



過完篩的薑粉再晾一會，晾好的薑粉裝在乾淨的玻璃瓶裡保存。



用法：

薑粉可以泡水泡腳泡澡，比如在全麥食品、蔬菜撒上薑粉食用，粥里也可以撒薑粉，和蜂蜜、紅糖合著泡水。 還可以外敷，比如用薑粉和麵粉1：1，調成糊狀，攤在宣紙上，然後敷在發涼的關節上面，10到15分鐘，治寒濕。



功效：

◆改善睡眠◆生薑粉泡腳能夠很好的刺激足底穴位，增強各系統的新陳代謝，從而使人體放鬆、緩解疲勞，改善睡眠品質。



◆驅寒緩解感冒◆將兩勺生薑粉加熱水中，給感冒病人泡腳。 生薑粉能夠有效地防止癥狀進一步發展，阻止感冒。 即使沒有感冒的人，生薑粉泡腳也可以起到驅寒的作用，説明預防感冒。 如果不小心受風著涼，這時候放入適當的薑粉於熱水中，舒舒服服地泡個澡，洗後會發現從沒有過的輕鬆，感冒也會迅速好轉。



◆清除老年斑◆姜粉中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用，中老年人常吃生姜粉可除老年斑。



◆防暈車◆生薑粉可緩解暈動病之頭痛、眩暈、噁心、嘔吐等癥狀，且藥效可持續4小時以上。



◆減肥◆甘肅省衛生計生委主任，甘肅寧縣人劉維忠曾經發文，他每天喝水倒2勺薑粉，大概半個月，從79公斤降到67公斤，瘦了24斤，減肥效果非常好。 其實原理也很簡單，常食薑粉能夠增強脾胃功能，有助於腸道蠕動，從而讓腸胃更好吸收食物中的營養，使人慢慢開始變得健康苗條有魅力。



◆治痛經、月子病◆生薑粉加紅糖可治經期肚疼、月子病等。



◆抗癌◆無論男女，30歲後大多會有身體疲勞和體溫偏低的傾向，有研究顯示，體溫越低，癌細胞越活躍，而每天用薑粉，能有效促進身體新陳代謝，提高體溫，從而實現抗癌的功效。



提醒：薑粉雖然方便保存也很便攜，但是因為無添加，一次不用做太多，免得放久了不新鮮。賽倍逹切半 賽倍逹開箱 賽倍逹PTT 賽倍逹成分 賽倍逹正品 賽倍逹100mg 賽倍逹200mg

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小結

醋泡薑和薑粉可以分開用，也可以合著用，但如果是吃，要注意每天不超過10克的總量，否則容易上火。 也可以早上吃三片醋泡生薑，晚上用兩勺薑粉泡腳，如果泡澡可以根據水量多放一些。