七：促進乳汁分泌

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富含植固醇，可以達到與賀爾蒙類似的調節身體機能的功效。



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含有黃酮類化合物等物質，能促進乳汁分泌。



八：強化視力



含有豐富的維生素A，可強化視力。



現在已經進入冬天了，但氣溫依然維持在秋季。 在換季之時，很多人都容易便秘，皮膚也常有一些困擾，此時常吃點紅薯葉，可以預防便秘、保護視力、延緩皮膚衰老。


不過，一般用來吃的紅薯葉是紅薯成熟後地上秧莖頂端的嫩葉，你別挑到老葉子啦。 還有一點非常重要，如果是發芽紅薯上面的紅薯葉就別再食用了，這樣的紅薯葉極其有可能被紅薯污染，滋生黃麴黴毒素誘發肝癌



如果是糖尿病人群是可以食用紅薯葉的，還會對病情有一定的説明，做餡食用、直接炒著吃、做一些湯的時候放上點，都很美味。


但如果是寒性体质的人群，就别再多吃红薯叶了，在中医上认为，红薯叶是属于凉性的食材，对于这类人群来说，要控制量，避免出现更大的病情。


此外，以下这3类人也不宜吃红薯叶！



1
肠胃功能异常的人


对于肠胃功能出现异常的人，一般是由于平时饮食不规律，造成胃黏膜严重受损，红薯叶属于凉性，对于肠胃不好的人来说，经常食用红薯叶可能会加重肠胃疾病，导致腹泻、腹痛、消化不良的情况出现，因此建议肠胃功能不好的人平时尽量少吃红薯叶，可以多吃一些养胃的食物，比如山药、小米等。



2
患有痛风的人


痛風患者需要嚴格控制體內的尿酸水準，如果飲食上大量攝入含有嘌呤的食物，就有可能會導致體內尿酸水準升高，導致急性痛風發作。 而紅薯葉里就含有不少嘌呤成分，因此不建議痛風患者食用。



3
體內陽氣不足腎虛的人


對於體內陽氣不足，腎臟功能下降的人來說，平時容易有手腳冰涼的情況，而紅薯屬於涼性，可能會導致體內的陰氣加重，不利用人體陽氣的恢復，因此平時建議陽氣不足的人，平時可以食用一些溫補的食物，比如羊肉湯、紅棗等。


今天給大家推薦一款清香鮮爽的“清炒紅薯葉”

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【食材】：

紅薯葉400g，油、鹽、雞精、大蒜、紅椒適量



【做法】：

1.將紅薯葉摘洗乾淨，用鹽水泡10分鐘后控幹備用。