冬筍的美味做法

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3、消脂減肥



因為冬筍中植物纖維非常豐富，它們可以增強飽腹感，減少其他食物的攝入量，同時還能吸附腸道中的脂質和膽固醇，並通過排泄系統排出體外，起到消脂減肥的效果。 所以民間有“吃一餐筍，刮三天油”的說法。Fm2 fm2官網 史蒂諾斯 一粒眠 香港彼得三唑崙 藍精靈安眠藥 安利平錠 易舒眠 Stilnox

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4、保護視力



冬筍中除了含有蛋白質、膳食纖維、礦物質等營養成分外，還含有一定量的維生素A和胡蘿蔔素，這兩種成分都是維持視力健康必不可少的營養素。



冬筍的美味做法



冬筍比起春筍品質更高，營養也好，脆嫩爽口，所以每年等到冬筍大量上市了，就會嘗試各種冬筍的做法，冬筍還是新鮮的最好吃，下面小編就為大家推薦幾款好吃又健康的冬筍美食

冬筍炒臘肉

食材：


冬筍1個，臘肉1塊，食鹽少許，蔥1根，姜1塊，蒜3瓣，干辣椒5個


▶ 做法：
將臘肉洗凈後放入鍋中，加入適量的水，煮至用筷子可以從臘肉皮上插進去的時候將其撈出;
切片，將冬筍切去根部較老的部分，剝去外皮后將其切為兩半，再切成薄片;
放入沸水中，再加入少許鹽，焯燙約2分鐘后撈出瀝干待用;
蔥切段，干辣椒剪成絲，大蒜去皮切片，薑切絲，起鍋不放油燒熱，下入臘肉，炒至出油，放入生薑、大蒜、干辣椒，炒勻;
下入冬筍，翻炒約2分鐘后下入蔥段，炒勻后即可出鍋！
油焖冬筍

原料：


鮮冬筍、冰糖、老抽、生抽


▶ 做法：
把冬筍去掉筍衣，切掉最下段的老根，清水沖一下后，切小片。 燒開水，把切好的冬筍倒入，焯燙5-6分鐘，這樣可以去除澀味和過多的草酸，然後撈出瀝干水分待用
另起鍋燒熱，下油（多油），下筍段，翻炒至表面微焦，下冰糖、老抽、生抽炒均勻;
加半碗水到鍋中，蓋上鍋蓋小火焖5分鐘，然後大火翻炒把汁收干即可出鍋。黃秋葵牡蠣官網 黃秋葵牡蠣 訂購黃秋葵牡蠣 黃秋葵牡蠣功效 正品黃秋葵牡蠣 黃秋葵牡蠣對人體有什麼好處 黃秋葵牡蠣詳情說明 黃秋葵牡蠣是什麼 黃秋葵牡蠣功效 黃秋葵牡蠣真假 黃秋葵牡蠣有效嗎 黃秋葵牡蠣評價 黃秋葵牡蠣常見問題解答 為什麼選擇黃秋葵牡蠣

特別提醒：
（1）下冰糖后，不要翻炒太久，加水要及時，不然成品會有苦味;

（2）下油時，要多油，因為冬筍的纖維素很高，很能吸油。