小龙虾这些地方能吃吗？

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又到一年夏天，現在正是吃小龍蝦的時候。



和其他甲殼類食物一樣，小龍蝦具有高蛋白質低脂肪的營養特點。



好吃又營養的小龍蝦，卻總有人說它不能吃。 那到底現在正當季的小龍蝦能不能吃呢？ 這個問題相信新老人朋友也很關注，我們一起來看看~

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小龍蝦能吃嗎？


能吃！



小龍蝦原來的學名叫做克氏原螯蝦，在美國算是一種傳統食品，但在東亞地區食用的歷史還不到一個世紀，本身其中沒有什麼特別的毒性成分，只要是充分蒸煮透（建議100攝氏度10分鐘）



小龍蝦的生存地一般在污水中，所以導致人們認為小龍蝦體內多少都會含有污水中的重金屬，容易滋生寄生蟲。



但其實，這些野生的小龍蝦市面上很少，城市中一般賣的都是人工養殖蝦，野生小龍蝦很少。



所以只要小龍蝦是正規來源、徹底煮熟的，就可以不必過於擔心安全問題。



小龍蝦的頭能不能吃？


不建議吃！



蝦主要的內臟器官，比如心臟、鰓、胃等等都會在蝦的頭部，總體來說容易富集較多的重金屬類物質，因此不建議吃蝦頭。



穩妥起見，建議以吃蝦肉為主，尤其是幼兒孕婦和體弱多病者。



這裏特別提一下蝦頭裡的“黃”，蝦黃既不是蝦籽也不是蝦，是小龍蝦的肝胰腺，也就是肝臟和胰臟。



所以對於蝦黃，也不建議大家吃。 因為蝦體肉中重金屬富集最低，富集最多的是外殼和消化器官—肝臟。



蝦線一定要去嗎？


建議去掉！九龍藥局 催情藥 壯陽藥 迷藥 增大丸 持久液 乖乖水 聽話水 fm2 春藥 男性壯陽 女性催情 日本藤素 韓國奇力片 美國黑金 英國威馬 服用英國威馬 2H2D 威而鋼 犀利士 樂威壯 壯陽藥 DDK粉 cenforce 必利吉 瑪卡 雙效威而鋼 雙效犀利士 保羅v8 偉哥




蝦線是蝦的消化道，一切生物體的“下水”里或多或少存在未消化的食物殘渣和沒有來得及排出去的排泄物。



所以通常建議在處理蝦的時候把它去掉。

小龍蝦的頭不建議吃，蝦黃也不建議吃，處理蝦時最好將蝦線去掉，這下終於清楚了！