葉酸含量豐富的食物

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葉酸含量豐富的食物


1、蘋果


蘋果含有豐富的磷、鐵等微量元素以及蛋白質、粗纖維、維生素等等。 其中葉酸的含量是每100克蘋果中含有27微克，多於很多水果了。



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2、花菜


花菜是人們餐桌上的常客，它吃起來脆嫩鮮美，含有豐富的維生素C、維生素K、胡蘿蔔素等，其中每100克花菜中含有58微克的葉酸，所以可以隔三岔五吃一次花菜。


3、上海青


這裡的青指的就是青菜一類的綠色菜，它們的蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素等都很豐富。 其中每100克的上海青含有153微克的葉酸，是大眾菜中含量最高的一種了。


4、西蘭花


西蘭花的營養價值有目共睹，它含有豐富的蛋白質、礦物質、維生素等，其中維生素C的含量高於番茄、辣椒，葉酸的含量更是每100克西蘭花含有210微克葉酸。





5、南瓜


南瓜既可當糧食又可以作為零食食用，每100克南瓜中含有269微克的葉酸。 我給大家推薦清蒸南瓜、小米南瓜粥，盡量少吃南瓜餅、南瓜丸子等，它們熱量高，不易消化。

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6、蛋黃


雞蛋黃的營養價值不容小覷哦，它含有豐富的脂肪、卵磷脂、維生素、鈣、鐵等微量元素。 其中每100克蛋黃中含有586微克的葉酸，適當的攝入蛋黃好處還是很多的。