紅棗最大的功效不是補血，這樣吃棗，補脾護肝，還助睡眠，遠勝吃補葯！

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紅棗，是日常生活中極為常見的一種乾果，也是養生界唯一能與枸杞比人氣的養生食品。

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說起紅棗的功效，很多人首先想到的是補血。 事實上，紅棗中的鐵元素含量並不突出，約為2.3mg/100g，和豬肝的31.1mg/100g差了整整10倍，而且紅棗中所含的鐵元素是植物性鐵，即非血紅素鐵，吸收利用率較低。


對於輕度貧血的人群來說，吃紅棗有一定的補血作用。 如果是出於治療目的，紅棗補鐵的效果則非常有限。

那麼，紅棗真正的功效是什麼呢？

紅棗 最適合現在吃


很多人都不知道現在這個時節，要吃些「甜」，最好“省酸增甘”，意思是說：少吃酸味食物，多吃甘味食物，以免肝氣太旺，傷害脾胃。


而在眾多食物中，紅棗就脫穎而出了——甘甜又補脾胃，好吃又便宜，不選它選誰~

當然，紅棗的養生功效遠不止於此~




從中醫角度來說


紅棗性溫味甘，歸脾、胃、心經，有補中益氣，養血安神等作用。 尤其適合脾虛、睡不好、氣血不足的人群。



現代醫學研究發現


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紅棗的營養也很豐富：富含有機酸、維生素，以及鈣、鐵等營養元素。 其中，紅棗的維C含量是蘋果的100倍左右！

因此對預防心血管疾病、骨質疏鬆、貧血都非常有益，還能美容養顏~