黃豆芽健脾養肝、清熱解毒

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1、黃豆芽



黃豆芽健脾養肝、清熱解毒。 它的維生素B2含量較高，適當吃黃豆芽有助於預防口角發炎。 黃豆芽的鉀含量為160mg/100g，是綠豆芽（32mg/100g）的5倍; 蛋白質含量也是綠豆芽的2倍多。 膳食纖維、維生素C、維生素B1、煙酸等營養素含量上，黃豆芽都要稍勝一籌。美國威樂 美國威樂官網 vigrxplus 威樂增大丸 vigrx威樂 vigrx威樂瓶裝增大丸 vigrx威樂增大軟膏 vigrxplus威樂盒裝增大丸 vigrx威樂持久液 vigrx威樂前列腺改善 vigrx威樂瑪卡


黃豆芽口感偏爽脆，適合久炒，最好和肉一起吃，例如肉絲炒豆芽。 相比於綠豆芽，黃豆芽沒有那麼寒涼，更適合老人、孩子、體虛體寒的人食用。



2、綠豆



綠豆芽比黃豆芽更纖細，熱量只有黃豆芽的一半不到，脂肪和碳水化合物含量也要比黃豆芽低不少，對於要減肥的朋友來說，綠豆芽是更好的選擇。


從中醫角度來說，綠豆芽清熱作用要強於黃豆芽，體質虛弱的人不宜多吃。 烹調搭配時，最好加點薑絲或加點醋調味。 它還可以滋陰補腎，利尿解酒毒。 綠豆芽口感軟嫩，注意要熱鍋快炒。



3、黑豆芽



黑豆芽含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及多種維生素，含量比綠豆芽還高。 尤其是維生素C含量較高，還含有豐富的花青素等抗氧化物質。 它被中醫稱為“大豆黃卷”，在疏肝理氣、補腎方面更強。



4、豌豆芽



豌豆芽青色入肝，抒發肝氣，還具有清熱解毒、利尿消腫和止痛止瀉的功效。 經常食用，曬黑的肌膚就可以得到修復，我們的皮膚也會變得清爽不油膩。

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5、花生芽



花生芽也被譽為「長壽芽」。。 它含有豐富的白藜蘆醇，這是一種天然的抗氧化劑，適當補充有助於降低血液粘稠度、保持血管通暢、延緩機體衰老速度。 除此之外，花生芽的蛋白質含量和維生素C也比花生增多了。



從中醫的角度來說，花生芽既能養血補血、生髮助陽，同時還具有補而不燥、補而不膩的特點，特別適合老人、 兒童等脾胃虛弱的人群清補之用。