長期不吃肉，會有什麼後果？

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長期不吃肉，會有什麼後果？


1

營養不良

這是最直接的一種影響，肉裡面有很多人體必須的營養物質，尤其是對於中老年人來說，本身器官機能下降，身體比年輕時候要弱一些，如果身體再吸收不到充足的蛋白質、維生素和脂肪，容易出現嚴重的營養不良。


2

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中老年人體內礦物質和微量元素流失快，這個階段一定要適當的攝入肉類，可以有效的補充氣血，預防缺鐵性貧血。




3

衰老更快

肉類當中含有大量的蛋白質，有助於保養皮膚健康，適當的吃點肉類，在一定程度上也有助於延緩衰老。


4

免疫力下降

長期不吃肉類，導致身體缺乏各種營養元素，身體抵抗力免疫力下降，會增加患有疾病的風險。



5

易長結石

植物性食物含有較多的草酸，而大量的草酸集聚在人體，易在體內發生鈣化，從而形成結石。




所以在吃肉這件事上，咱們不能太過絕對，要根據個人身體情況來判斷。

這3種肉，可以多吃點！



肉的種類有很多，其中有3種就格外的適合中老年人群體，我們一起看看吧！



✔ 魚肉



魚肉所含蛋白質是豬肉的兩倍，並且都是適合人體吸收的優質蛋白，魚中還含有豐富的礦物質，《中國居民膳食指南》建議：成人每周應吃280—525克魚肉。



魚肉中含有豐富的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸是人體必需的脂肪酸之一，它有降低血液粘稠度、改善血液微迴圈的作用。


小時候常聽人說：「吃魚，補腦」，這也有一些科學依據的。 因為魚中含有一種增強腦神經細胞活力的物質——DHA，它也被稱為“腦黃金”，除此之外，魚中還有豐富的卵磷脂，這也是腦細胞的構成成分之一。



中老年人常吃魚可以幫助增強記憶力，降低老年失智的發生風險。 魚的肉質柔嫩細膩，相較於畜、禽肉更易消化，更適合中老年人的腸胃。



✔ 雞肉



在中醫上，雞肉具有溫中益氣、保健脾胃的作用。



雞肉中的脂肪含量非常少，因為雞的脂肪幾乎都在雞皮上，每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質，卻只有0.7克脂肪。



雞肉的蛋白質含量居多，很容易被人體吸收，另外，雞肉相比豬肉、羊肉，對胃腸道更溫和，適合中老年人食用。

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✔ 牛肉



牛肉中富含肌氨酸，能促進肌肉的生長，有效強健體魄。