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冬棗木瓜銀耳湯 [複製鏈接]

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發表於 24-1-20 01:58 PM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印
原料:鮮豬肝50克,新鮮冬棗數顆,高湯一小碗,胡椒粉少許,鹽適量

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做法:鮮豬肝處理乾淨后切成片,再用鹽水浸泡15分鐘去異味。 把豬肝片和洗淨的冬棗放入砂鍋,加高湯燉熟后放胡椒粉和鹽調味即可。



功效:此湯對貧血、肺虛咳嗽、神經衰弱、失眠、高血壓、敗血病和過敏性紫癜等均有食療效果,也適合作為女性平時滋補美容的湯水。


冬棗木瓜銀耳湯

原料:青木瓜、干銀耳、冬棗、冰糖各適量



做法:干銀耳泡發後去蒂並撕碎,青木瓜剝皮后切成小塊,冬棗洗净后拍爛。 將青木瓜、銀耳和冬棗放在鍋里,加適量清水煲1小時后放冰糖調味即可。



功效:有健脾胃、滋陰潤肺和美容養顏等功效。


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不過,吃鮮棗時注意,一定要把外面的皮嚼碎嚼爛了再吃進去。 由於棗皮在胃腸道消化較慢,如果吃得太快,可能會引起胃腸道不適。



鮮棗含糖量較高,在食用量上,健康成人可每天用手抓一小把,抓多少就吃多少,糖尿病患者慎吃。

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