一道補脾健胃食療方

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今天芹姐給大家分享一道食療方子--山藥芡實粥，脾胃虛弱的人，不妨照著吃吃看。

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食材：山藥 （400g）、芡實 （50g）。



做法：1.芡實洗净后，用清水浸泡2小時以上。

2.山藥去皮，切成薄片，放入淡鹽水中浸泡。

3.將浸泡好的芡實放入鍋中，加入適量清水，煮大約30分鐘。
4.倒入切片的山藥，繼續煮20分鐘即可。
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這道粥方中，山藥也是健脾的好手，《神農本草經》上說山藥甘、溫、平，沒有毒，補脾胃，脾胃好了就能補肝腎。 所以山藥不僅可以補五勞七傷，天天用，肝腎也強了，自然耳聰目明。 脾胃好了，人運化能力很好，吸收好的，代謝垃圾，長長久久地用，可以輕身延年。 而且山藥強陰，能除煩熱，這個其實是現代人最需要的。 山藥芡實強強聯手，不愁脾胃不好。