3、糖霜山藥豆

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1、可以煮粥喝
山藥豆可以用來煮粥，在煮粥的時候，加入一些山藥豆和紅豆，不僅味道更好，也更加有營養。
先將紅豆加水浸泡一晚，將山藥豆清洗乾淨，將兩者放進鍋子裡面，加入大米淘洗好，再加入一些紅棗、枸杞之類的東西，加入清水熬煮就行。
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2、可以炒著吃
山藥豆還可以用來做菜，炒著吃。 先將山藥豆清洗乾淨，將上面的泥土和雜質都洗掉，準備幾個青辣椒，切好，再切一些蔥花。 鍋子裡面加入油，加入青椒炒兩分鐘，再加入山藥豆快速翻炒，最好加入蔥花和食用鹽就可以了，吃起來綿軟可口。
3、糖霜山藥豆
天冷了，山藥豆還有一種做法，一次做好存冰箱，隨吃隨取，特省事。
糖霜山藥豆需要準備的食材：山藥，白糖，麵粉
1、把山藥豆放入盆中，加入一勺麵粉攪拌均勻，浸泡20分鐘，再沖洗乾淨，這樣它表面的髒東西就洗得非常乾淨了，因為要帶皮吃，一定要仔細清洗，再加上個頭比較小，只用清水很難洗乾淨，加勺麵粉就輕鬆解決了。
2、鍋中加水，蒸籠裡放上屜布，把山藥豆倒入鍋中，大火燒開后，蒸15分鐘就熟了。
一次可以多蒸一些，晾涼后裝入密封袋子里放冰箱冷凍保存，隨吃隨取，解饞又滋補。
冬天吃山藥豆是最好不過的了，尤其家裡有孩子的，小小的一顆，孩子非常喜歡，如果再加點白糖，做成糖霜山藥豆，那更喜歡了，比吃薯片，糖果可強多了。
3、出鍋后趁熱撒上一層白糖攪拌均勻，美味的糖霜山藥豆就做好了，又香又甜的，特別好吃
攪拌均勻的山藥豆幾乎看不到白糖了，香糯中帶一絲甜，吃一個就好吃到停不下嘴。 吃不完的裝入保鮮盒放冰箱保鮮里，每天吃點，解饞又營養，這絕對是冬天最不可辜負的美食了。
除了做小零食，山藥豆也可以做菜，把蒸熟的山藥豆加點肉沫炒一炒，香而不膩的，特別下飯。 蒸米飯的時候表面也可以鋪上一層山藥豆，米飯中多了山藥的清香，營養翻倍，我家冬天必不可少的美食之一，怎麼做都好吃，強烈推薦大家要多吃哦。
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這是我煮好的山藥豆，像我這樣一袋一袋裝好，放冰箱冷凍保存，想吃的時候拿一些，方便又營養，記得要多買給家人吃。