​咳嗽咳痰难痊愈，一定要试试陈皮！这样泡，效果更好

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“一兩陳皮一兩金”，很多人認識陳皮都是因為它有良好的理氣健脾功效。 不過，你知道嗎，陳皮還可以化痰止咳~

陳皮功效多

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陳皮是芸香科植物橘及其栽培變種的乾燥成熟果皮。 其性味辛、苦、溫，歸脾、肺經，具有行氣除脹滿、燥濕化痰、健脾和中的功效。

陳皮是葯食兩用的佳品。 宋代《醫說》言：「橘皮寬膈降氣，消痰逐冷，有殊功。 他葯多貴新，唯此貴陳，須洞庭者最佳。 “凡由脾胃氣滯所致的食慾不好、噁心嘔吐、腹部脹滿、排便不暢等狀況，均可以陳皮入膳。

在治療寒痰、濕痰咳嗽時，陳皮亦有良好表現。 中醫祛痰經典方二陳湯即由半夏、陳皮、茯苓、甘草、生薑、烏梅組成，如有咳嗽、咯痰量多、胸悶、噁心嘔吐等癥狀，可加減辨證使用。

現代藥理學研究顯示，陳皮含揮發油、橙皮甙、川陳皮素、黃酮、生物鹼和鉀、鈉、鈣、鎂、銅、鋅、鐵、鍶等微量元素成分，具有抑菌、抗炎、抗氧化、抗腫瘤、促消化、祛痰、保肝、降血壓和神經保護等多種作用。

陳皮最好煮水喝

陳皮的日常應用方法很多，下面為大家介紹陳皮泡水的常用方法。

1.直接沖泡法

與一般泡茶方法相似，取陳皮3-5克，將其掰成小塊，投入茶碗中（可選用蓋碗），加入開水，浸泡1分鐘，倒掉茶湯，這個洗茶步驟稱為“醒皮”。

然後，注入開水，悶泡約1分鐘，再浸泡3-5分鐘，即可飲用。

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2.煎煮法

在高溫煮泡時，陳皮的營養物質可以充分釋出，更有利於人體吸收。

取陳皮3-5克，清水洗净，放入容器中，加入約500毫升冷水（建議使用礦泉水），大火煮沸後轉小火，煎煮5-10分鐘，即可飲用。

煎煮時間越久，味道越濃。