每周来5根，癌症风险降低20%！还是稳三高的好帮手，助你明目强免疫，更适合中老年~

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都說冬補補一年，冬天補好了，接下來的一整年身體都會很健康！



俗話說「冬吃蘿蔔賽人參」，中醫認為，蘿蔔味辛甘、性涼，有消食順氣、化痰治喘、補虛等功效。 但今天小編帶來的不是蘿蔔，而是胡蘿蔔。賽倍逹錠官網 賽倍逹 賽倍逹錠 Spedra  Spedra200mg Spedra作用 賽倍逹是哪裡生產的

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胡蘿蔔是一種營養豐富的家常蔬菜，李時珍還稱之為「菜蔬之王」。 據明《蘄春縣誌》載：胡蘿蔔屬中性食物，於陽虛者，可扶陽; 於陰虛者，可滋陰。 時至今日，在湖北蘄春一帶的民間仍然盛行長年食用胡蘿蔔。 當地人視胡蘿蔔為食中補品，被稱為「小人參」，是每餐必食的養生佳蔬。

最近，國際權威期刊《食品科學與營養評論》雜誌刊登的新研究再度點讚了這種食材，並給出了一個簡便的防癌方法——吃胡蘿蔔



英國紐卡斯爾大學的研究人員薈萃分析了198項符合條件的研究，共納入近13.9萬例癌症病例和近470.8萬名參試者，結果顯示，與不吃胡蘿蔔的人相比：



每周吃400克（大約5根）胡蘿蔔，可將癌症風險降低20%; 每周僅攝入60克，也能將癌症風險降低4%。



研究人員表示，胡蘿蔔攝入量與癌症風險降低之間存在密切關係，建議人們每天吃一根胡蘿蔔，以降低患癌風險



胡蘿蔔還富含多種人體所需的營養成分，而且在中醫眼裡，它味甘性平，有滋肝明目、健脾中和之效，還是一味具有多種功效的中藥。



現代營養學認為，胡蘿蔔富含胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、花青素、鈣、鐵等營養成分。



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保護眼

要說胡蘿蔔最突出的功效，非護眼莫屬。 它裡面的胡蘿蔔素含量和維生素A豐富，甩很多蔬菜幾條街！



每100克胡蘿蔔素含量4107微克，大約是山藥的205倍！ 每100克維生素A含量342微克，也是山藥的近百倍！ 這兩種物質在保護視力方面尤為重要，能讓視力更好、雙眼更加明亮。 如果缺乏會導致夜盲症，嚴重者可致眼乾燥症，甚至失明。



另外，胡蘿蔔中也含有葉黃素和玉米黃素，二者是人類角膜中黃斑色素的重要成分，能夠保護視網膜免受藍光損傷，提高視覺靈敏度。



在中醫著作《嶺南草藥志》里也記載過胡蘿蔔有健脾和中、滋肝明目等效果。



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養護血管

胡蘿蔔素本身也是一種抗氧化劑，能説明延緩衰老，保護血管，促進膽固醇的代謝。



而且胡蘿蔔含有豐富的膳食纖維，有助於降低血液中的膽固醇含量，促進體內代謝廢物的排出，還能抑制脂肪的吸收，避免過度肥胖所引發的動脈硬化。



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首先胡蘿蔔的升糖指數並不高，只有23，其次，胡蘿蔔里含有大量的胡蘿蔔素，這種成分可以説明清除身體的自由基，自由基會影響胰島素的分泌，對血糖控制不利。



胡蘿蔔裡面的果酸也能促進糖和脂肪的代謝，對平穩血糖也有説明。