生吃雖鮮，但不能直接“啃”

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生吃雖鮮，但不能直接“啃”

小時候吃荸薺，根本等不到媽媽把皮削好，都是直接洗一洗用牙給它去皮。 殊不知，這種吃法危險性極高。

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荸薺屬於水生植物，上面容易附著一種名為薑片蟲的寄生蟲，如果誤食薑片蟲，它們會寄生在人的十二指腸內，導致一種薑片蟲病，可造成腸道潰瘍、腹瀉或面部浮腫，對於兒童而言，還可能會影響智力發育。



因此，薺薺最安全的食用方法就是削皮后煮熟吃，如果喜歡生荸薺的口感，建議削皮后，用淡鹽水洗洗再吃，千萬不要帶皮直接啃。



同樣的，菱角這種水生植物也有這種風險，也不建議生吃。



除了寄生蟲的危險外，荸薺是寒性食物，經期女性、脾胃虛寒及血虛、血瘀的人群應該少吃或不吃，以免引起身體不適。



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薺薺怎麼吃最養人？

荸薺可以煮熟后當做小甜品來吃，但給大家推薦兩種更養生的吃法，快來學一學吧。



五汁飲



薺薺有生津養肺的作用，我們可以在家做個“五汁飲”來喝一喝。



五汁飲出自吳鞠通的《溫病條例》，五種白色的食材搭配，有潤肺生津、止咳去熱的功效。

做法：梨、蓮藕、荸薺、蘆根各一份，麥冬半份，放入破壁機打碎，加入適當的水煮沸后，小火再煮10分鐘左右即可



薺薺玉米排骨湯



材料：排骨、荸薺、玉米、胡蘿蔔、大蔥、生薑、香蔥

做法：九龍藥局 催情藥 壯陽藥 迷藥 增大丸 持久液 乖乖水 聽話水 fm2 春藥 男性壯陽 女性催情 日本藤素 韓國奇力片 美國黑金 英國威馬 服用英國威馬 2H2D 威而鋼 犀利士 樂威壯 壯陽藥 DDK粉 cenforce 必利吉 瑪卡 雙效威而鋼 雙效犀利士 保羅v8 偉哥


1、排骨冷水下鍋，加蔥段、薑片、料酒，焯水3分鐘后撈出洗净，瀝干水分。

2、荸薺去皮，玉米洗净切段，胡蘿蔔去皮后切塊，倒進鍋中，再放入排骨塊，加入適量蔥段、薑片，加入足夠的水，大火煮開，然後轉小火慢燉，燉大概1個半小時左右。
3、等排骨燉的軟爛，挑出裡面的蔥段、薑片，加入適量食鹽調味，撒上蔥花就可以了。