防感冒、助生長

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防感冒、助生長


人在春天易發生病毒性感冒，因此，春天吃黃豆芽還能增強人抵抗病毒感染的能力。



豆芽富含維生素B2和維生素C，對增強免疫力、生長髮育、預防貧血等都有好處。威樂藥局 威而鋼 犀利士 樂威壯 印度藥 增大丸 持久液 春藥 中草藥 男性壯陽 英國威馬 悍馬糖 汗馬糖 日本藤素 美國黑金 德國黑螞蟻 cenforce 印度威而鋼 乖乖水 催情藥 犀利士20mg 威而鋼口溶片 kamagra 極品海狗丸 威樂增大丸 印度卡其丸




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清熱解毒、潤膚


豆芽能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。 適宜於容易上火的人士食用。





中醫認為，黃豆芽味甘、性涼，入脾、大腸經，具有清熱利濕、消腫除痹、潤肌膚的功效。 對脾胃濕熱、大便秘結、高血脂均有食療作用。 春天風多，氣候乾燥，建議多吃點豆芽，可以避免內臟“上火”，清心養身。



除了常見的黃豆芽和綠豆芽，市場上還逐漸開發出了黑豆芽，豌豆芽等新品種，功效也是不盡相同，各有優勢，可以經常換著吃。





春天吃芽，這幾種別錯過




1、黃豆芽



黃豆芽健脾養肝、清熱解毒。 它的維生素B2含量較高，適當吃黃豆芽有助於預防口角發炎。 黃豆芽的鉀含量為160mg/100g，是綠豆芽（32mg/100g）的5倍;蛋白質含量也是綠豆芽的2倍多。 膳食纖維、維生素C、維生素B1、煙酸等營養素含量上，黃豆芽都要稍勝一籌。



黃豆芽口感偏爽脆，適合久炒，最好和肉一起吃，例如肉絲炒豆芽。 相比於綠豆芽，黃豆芽沒有那麼寒涼，更適合老人、孩子、體虛體寒的人食用。





2、綠豆芽



綠豆芽比黃豆芽更纖細，熱量只有黃豆芽的一半不到，脂肪和碳水化合物含量也要比黃豆芽低不少，對於要減肥的朋友來說，綠豆芽是更好的選擇。


從中醫角度來說，綠豆芽清熱作用要強於黃豆芽，體質虛弱的人不宜多吃。 烹調搭配時，最好加點薑絲或加點醋調味。 它還可以滋陰補腎，利尿解酒毒。 綠豆芽口感軟嫩，注意要熱鍋快炒。

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3、黑豆芽



黑豆芽含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質及多種維生素，含量比綠豆芽還高。 尤其是維生素C含量較高，還含有豐富的花青素等抗氧化物質。 它被中醫稱為“大豆黃卷”，在疏肝理氣、補腎