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西紅柿和它天生一對!大補氣血、養護血管,正月可別錯過~ [複製鏈接]

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發表於 24-3-30 10:51 AM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印
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“植物中的黃金”番茄

番茄富含番茄紅素,這是一種抗氧化劑,對人體大有裨益,可以輔助防治高膽固醇和高血脂症,減緩心血管疾病,被譽為“植物中的黃金”。

烹煮過的西紅柿,番茄紅素水準更高,常吃可以增強免疫力。 番茄紅素還具有預防骨質疏鬆、輔助降血壓、減輕運動引起的哮喘等,十分適合中老人群體食用。



它還富含維生素C、維生素P、胡蘿蔔素等營養素,有助於輔助降低血液粘稠度,保護血管。



說到番茄很多人會想到雞蛋,今天帶來番茄的另一個「黃金搭檔」——土豆。



“植物中的黃金”+“地下蘋果



營養專家常建議用土豆來替代主食,土豆高鉀低鈉,適合高血壓人群食用,富含多種維生素、膳食纖維,有助於輔助降低膽固醇、潤腸通便,被稱為「地下蘋果」。。



每100克土豆含鉀高達300毫克以上,具有防治高血壓和心臟病的功效。 有研究證明,每天堅持吃1個中等大小的土豆(約130克),可使腦卒的發病率降低40%。






西紅柿土豆



食材:

土豆250g 紫洋蔥g250 成熟紅色西紅柿800g 口蘑250g 橄欖油適量 青檸檬1個



做法:

1、土豆、紫洋蔥切塊,西紅柿切碎,口蘑切片焯水。



2、鍋內少量橄欖油,下入土豆和少量水,小火慢焗斷生,加入口蘑、洋蔥,煸炒一兩分鐘倒出備用;Fm2 fm2官網 史蒂諾斯 一粒眠 香港彼得三唑崙 藍精靈安眠藥 安利平錠 易舒眠 Stilnox

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3、下入西紅柿碎炒出沙,再將炒好的土豆、口蘑、洋蔥一起倒入鍋中,加適量水熬煮5分鐘;



4、起鍋前加入鹽、雞精等調味,最後擠入幾滴青檸檬汁即可
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