第 8 名：紫薯/紅薯

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人體所必須的營養成分，玉米基本上都有。 它不僅食物纖維豐富，其中所含的卵磷脂還可以保護大腦，減少膽固醇，保護肝臟的效果。

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食用建議：煮玉米、烤玉米、玉米粒沙拉、玉米碴粥都是不錯的選擇。
——第 8 名：紫薯/紅薯
紫薯、紅薯這類薯類，膳食纖維豐富，體積大飽腹感強，而且味道香甜，價格也便宜，並且其含有豐富的鉀元素和鈣質，可以降血壓、抗氧化等。

另外紫薯中還含有硒元素和花色苷，抗癌，抗氧化作用也很優秀。
——第 8 名：山藥、芋頭
基本上所有人都把山藥和芋頭用來做菜吃，煎炒燉煮都有它們的身影。 其實他們的碳水化合物含量並不低，很適合用來當做主食，並且熱量不高，飽腹感強。
——第 7 名：土豆
土豆也是被大部分人當蔬菜吃的食物，但其實土豆也是一種非常優質的主食，其澱粉含量碳水化合物含量都比米飯低，可以促進脾胃的消化功能。

並且土豆含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸胃蠕動，疏通腸道。 需要提醒的是，如果把土豆當做菜品，那麼可以適量減少主食量。
——第 6 名：雜豆
雜豆即各種豆類，如綠豆、紅豆、花豆、豌豆等，都是很適合當做主食的，他們的纖維素含量、鉀、鎂等微量元素的含量都比精米含量高。
——第 5 名：藜麥
藜麥是印第安人的傳統主食，一種全谷全營養完全蛋白鹼性食物，和水稻一樣，有著近6千年的種植和食用歷史，其蛋白質含量與牛肉差不多，品質也不亞於奶源蛋白和肉源蛋白。

藜麥除了富含人體必需的9種氨基酸，還含有很多非必需氨基酸礦物元素。 鈣，鐵含量是大米的20倍，膳食纖維是大米的10倍。賽倍逹切半 賽倍逹開箱 賽倍逹PTT 賽倍逹成分 賽倍逹正品 賽倍逹100mg 賽倍逹200mg
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——第 4 名：小米
小米含有胡蘿蔔素，維生素和蛋白質，不僅利於消化，加速代謝，還非常適合腸胃不好的人群。 可與南瓜搭配煮成粥，具有補脾胃，補腎，安心養神，滋陰養顏的功效。