天麻配什麼藥材煲湯比較好天麻煲湯吃了會上火嗎

asdaga

想著身體感覺不是很舒服，時不時的會覺得頭暈，朋友說可以試試用天麻煲湯喝，那麼天麻配什麼藥材一起煲湯比較好呢？





天麻配什麼藥材煲湯比較好



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天麻入肝經，具有息風止痙、平抑肝陽、祛風通絡的功效，作為名貴的中藥材，天麻可單用也可配伍應用。



在藥材搭配上，天麻和類似功效藥材搭配是比較好的，例如天麻配半夏可治痰飲上逆的眩暈頭痛，天麻配鉤藤一般用於肝風內動、眩暈頭痛、四肢麻木、皮膚瘙癢症等，如果要用來煲湯喝的話，和枸杞、紅棗、山藥等藥食兩用的食材一起吃是不錯的搭配，當然如果體質特殊的話可以諮詢醫生的意見。







天麻是新鮮的好還是乾的好





各有各的好。



從營養方面來說，新鮮天麻沒有曬乾加工等步驟，所以其成分沒有流失損耗，吃新鮮天麻能使營養保留最為完整，相比之下新鮮天麻比干天麻營養價值以及功效價值要好些。



但是新鮮天麻含有較多的水分，不易長久保存，將新鮮天麻曬乾後保存時間會大大延長不容易壞，且常用的天麻基本都是乾天麻，因此新鮮天麻和乾天麻是各有各的好處的。



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天麻煲湯吃了會上火嗎





一般不會。



天麻從藥材性質上看是種平性的藥材，吃了後是既不上火也不會降火的，不過喝天麻煲的湯時上火的話可能是因為添加的其它食材食性偏溫熱，所以吃了後就會有咽喉腫痛、便秘上火的現象，如果是體質易上火的人群，建議用天麻煲湯時搭配平和的食材，這樣能降低上火的風險。







天麻煲湯一次放多少克

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建議3-5克即可。



雖然天麻的功效出色，但其藥材用多了會有一定的毒副作用，如果天麻用量超過40克可能會出現中毒反應，中毒潛伏期在1-6小時，症狀多表現為頭痛、眩暈、胸悶、丘疹等，且大劑量和長期服用還會有急性腎功能衰竭及昏迷的現象，因此參考常用的天麻量一般是用到了3-9克，建議天麻煲湯一次用3-5克就可以了。