白蘿蔔生吃、熟吃功效相反！

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秋冬季節正是白蘿蔔大量上市的季節。



有人說吃蘿蔔能補氣，也有些人說，蘿蔔不可以和人參等補氣藥一起吃，因為蘿蔔“泄氣”。日本藤素評價 日本藤素台灣藥局 日本藤素 美國黑金 壯陽藥 春藥 日本騰素 日本藤素哪裡買 日本藤素真假辨別 日本藤素副作用 日本藤素效果 正品日本藤素 日本藤素心得 日本藤素案例 日本藤素價格




這兩種互相矛盾的說法是怎麼回事？ 蘿蔔到底是「泄」還是「補」？



其實，同一樣食材，自然不可能有兩種截然相反的性質，如果有，那一定和“吃法”有關。






生者下氣


在本草古籍中，早就記載了生蘿蔔和熟蘿蔔的不同特點。



《雷公炮製藥性解》記載“萊菔辛宣肺部，甘走脾家，故兩入之。 生者下氣，多食耗血，以辛多於甘也。 熟者補脾，多食滯氣，以甘多於辛也。 ”



蘿蔔雖然味道甘甜，但生蘿蔔會帶著一股很明顯的辛辣味，辛味發散，因此會散氣洩氣。



如果把生蘿蔔和補氣藥配著一起吃，補益的功效確實會被削弱。



因此，如果是進補期間“補過頭”，出現胃脹等癥狀，正好可以吃點生蘿蔔。



此外，生蘿蔔還有一定的化痰作用，尤其是蘿蔔的種子萊菔子，是一味便宜又好用的中藥，能降氣止咳化痰。






熟者補脾


蘿蔔煮熟后辛味已經基本去掉，尤其是用燉煮的方法熬得軟爛后，品嘗起來只有純純的甜味，這時其功效就偏於“補”了。



所以有些人喝了蘿蔔湯后，不僅不覺得“下氣”，反而覺得“滯氣”。



為避免熟蘿蔔吃多了導致氣滯，可以在煮湯時放幾片薑，姜的溫散之性能很好地中和蘿蔔的“滯”。日本藤素價錢 日本藤素ptt 日本藤素有效嗎 日本藤素使用心得 日本藤素代購 日本藤素正品 日本藤素哪裡買 屈臣氏日本藤素 美國黑金 美國黑金評價 美國黑金用法 美國黑金ptt 美國黑金副作用 美國黑金真偽 美國黑金無效 美國黑金有用嗎




還可以搭配一些有香味的蔬菜，比如芹菜、芫荽等，芳香的氣息能夠促進脾胃運化，既增添菜餚風味，又能使蘿蔔補而不滯。