每天1個雞蛋，糖尿病風險大增60%！ 雞蛋還能放心吃嗎？

tfuyfgf

雞蛋，作為一種價格實惠又營養豐富的食物，大家都喜歡吃，但最近有一些科學研究卻提示了吃雞蛋的健康風險。



一項發表在《英國營養雜誌》上的研究調查說：「每天食用1個或多個雞蛋的人，患糖尿病的風險增加了60%」[1];



而另外一項《JAMA》期刊研究調查又指出：“在每天1個的基礎上，每周多吃3-4個雞蛋，心血管疾病風險就會增加6% 以及總死亡風險增加8%[2]。



那麼問題來了：



雞蛋到底還能不吃能了？



答案是：當然能吃！ 放心吃！



這些關於吃雞蛋會引起健康風險的研究，小薇來為大家「闢謠」。





1、每天吃 1 個雞蛋，更容易得糖尿病 ✘



小薇看過論文后發現，這項研究調查裡存在著一些不嚴謹的地方，比如：



● 沒有詢問調查人群的糖尿病病史;

● 調查的人群是靠回憶來計算吃蛋量，實際吃的數量可能會更多;

● 沒有考慮在吃雞蛋的同時，雞蛋的烹飪方法（煮雞蛋時如果添加了油、鹽、糖也會影響結果）。



所以該項研究結果並不足以證實每天吃1個或多個雞蛋會增加患糖尿病的風險。





2、每周多吃3-4個雞蛋，增加心血管疾病和死亡風險 ✘



對於這個說法，大家就更不要擔心啦。



這項研究針對的是外國人群，他們的飲食習慣跟中國人有很大差別：在吃雞蛋的同時，他們同時還攝入更多高鹽、高糖、高脂等有害心血管健康的食物，導致膽固醇等物質的超標，這樣就會大大增加患病風險。春藥 春藥是什麼 春藥用法 春藥使用方法 春藥哪裡買 有效春藥 乖乖水 聽話水 失憶水日本春藥 日本性奮劑  FM2  瀰漫之夜 DDK迷姦粉 金蒼蠅迷情液 一滴銷魂催情水 卡宴催情水 日本淑女剋星 春藥怎麼用 媚藥




實際上，北京大學公共衛生學院李立明等人針對50萬中國人進行的相關調查，更符合目前中國人吃雞蛋的健康情況。



與不吃和很少吃雞蛋的人相比，“每天吃1個雞蛋的人，心血管疾病死亡風險降低18%，出血性中風死亡風險降低 28%[3]”。