南瓜會降糖？ 素菜不升血糖？ 糖友10個飲食誤區，很多人還不知道！

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南瓜會降糖？

素菜不升血糖？
吃麵食比吃米飯血糖升得更高？
......

這些都是真的嗎？

陝西西安交通大學第二附屬醫院全科醫學科醫護人員整理出糖友飲食最常見的10個誤區，提醒大家注意避開。

糖友飲食最常見的10個誤區


誤區1：饑餓療法能降糖
（不可以！ ）

糖尿病飲食營養治療並不是饑餓療法。 如果採用饑餓療法，機體長期處於饑餓狀態，長期會導致營養不良，抵抗力下降，易發生低血糖和感染。 營養攝入不足，分解脂肪，酮體堆積，會引起酮症酸中毒。

誤區2：飯吃多了，多吃點葯就可以
（不可以！ ）

這樣會使血糖波動大，增加胰腺的負擔，同時增加藥物的副作用，進而引起低血糖及肝腎功能損害。

誤區3：只吃粗糧，不吃細糧
（不可以！ ）

粗糧有利於控制血糖，但進食過多，就會增加腸胃負擔，影響其他營養素吸收，造成營養不良。

誤區4：控制主食，零食隨便吃
（不可以！ ）

堅果類（花生、瓜子、杏仁）不含糖，成為不少糖友的消遣食品，隨時吃一吃。 這不僅會給身體增加熱量，而且使血脂升高，一部分血脂會轉換成葡萄糖。

誤區5：多吃蔬菜少吃肉
（不可以！ ）

肉食攝入過少，會使機體蛋白缺乏，易導致機體抵抗力下降和感染。

誤區6：南瓜會降糖
（不會！ ）

南瓜不會降糖，南瓜中有一種南瓜素可以降糖，但是含量很少，需要提取。

南瓜含有澱粉，應算是主食，需減少主食量。

誤區7：素菜不會升高血糖
（不一定！ ）

蔬菜的做法不同，影響不同。 例如茄子，蒸熟涼拌對血糖影響不大，紅燒茄子就會導致血糖升高。威而鋼 威而鋼马来西亚 威而鋼副作用 威而鋼價格 威而鋼是什么 威而鋼功效 威而鋼用法 威而鋼效果 威而鋼怎麼吃 威而鋼官網 威而鋼成分 威而鋼吃法 威而鋼吃半顆 威而鋼 廠商 威而鋼常吃 威而鋼成藥 威而鋼吃太多 威而鋼吃一半 威而鋼多少錢



誤區8：稀飯不會影響血糖
（會影響！ ）

稀飯、胡辣湯、玉米羹等所有含澱粉的糊狀食物均容易吸收，使得餐后血糖升高。 稀飯要少吃或不吃。 稀飯要大火快煮，煮得時間越長，越糊，越容易升高血糖。