這些關於冷凍食品的謠言該辟謠了!消費者們快來看!

①速凍食品含有防腐劑?

相信我們大家或多或少都聽過一些企業關於“速凍食品進行添加防腐劑，危害社會健康”之類的傳言。其實，這些問題都是謠言!冷凍食品一般不含防腐劑，這仍與其保藏技術有關。深低溫保存可抑制微生物的生長，而防腐劑在這裏是無用的。

②速凍餃子便宜是因為肉不新鮮?

如果你曾經懷疑過速凍餃子是“便宜大碗”，因為肉不新鮮，廠家低價賣，所以含有大量的肉，那就是大錯特錯了。

速凍餃子之所以便宜，離不開國家機器化的生產，這樣的生產生活方式節省了人工管理成本;而且食材多是批量進行購買，價格會更便宜，薄利多銷這個社會道理我們相信一個大家都明白。

③選擇冷凍食品，這就是你需要知道的

外賣速遞速凍食品方便簡單，保質期長。有時候，如果你不想開小火爐，一包速凍食品可以抵得上一頓晚餐。如果偶然想吃冷凍食品，如何選擇比較安全?

挑選速凍企業食品，記住我們這個學生口訣：“看包裝、摸軟硬、查品牌”。

1.看包裝

在購買冷凍食品之前，首先要檢查包裝上的生產日期是否最近。

2.摸軟硬

感覺冷凍食品的包裝表面有附霜、結冰，如果有，說明冷凍食品已反複凍結，最好不要購買。此外，還要觸摸速凍食品變軟的現象，如果發現變軟，說明儲存溫度過高。

3. 查品牌

選擇靠譜的大牌，這樣的冷凍食品更安全，這意味著加工和冷凍環節更加規范，避免買到的是“三無產品”。