什麼是可樂雞翅?可樂雞翅怎麼做?

在我們的生活環境當中有很多的常識性的知識內容大多數人來說都是學生不知道的，就好比最近就有可能很多小夥伴咨詢小編問小編關於可樂雞翅是什麼的這些問題知識點，這就說明了我國現在社會人們也開開漸漸開始關注發展起了可樂雞翅是什麼方面的問題了

 一、可樂雞翅是什麼 1、可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，氣炸雞翼以料酒、薑、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調料制作而成的美食。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤鮮豔、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點。 2、一般人群均可食用。1、感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石症的人忌食。 3、雞翅嫩滑膅1曆史由來肁傳說一:國外有道菜叫coca-chicken,是用可樂、番茄醬為配料制作的,主料為雞肉(雞翅,雞胸脯肉,腿肉等均可),此燒法傳入中國後,台灣人改用醬油代替做了改良。 4、傳說在中國大陸常用焦糖給燒雞上色，山東濟南的一個餐廳偶然打翻了可樂，倒進紅燒雞翅裏，廚師驚奇地發現用可樂上色更方便，並且具有特殊口感和迷人的香氣，於是可樂燒雞翅便由此傳開。 5、可樂雞翅是以雞翅和可樂為主料制作而成的美食。急凍雞胸 味道鮮美，色澤豔麗，雞翅嫩滑，又保留了可樂的香氣，深受大眾喜歡。

 二、制作方法 材料：雞翅、可樂、香菜、火麻油、薑、鹽、蒜、生抽、辣椒 

1、將材料准備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油醃制30分鍾左右。 

2、起鍋倒入亦舒堂火麻油，倒入雞翅，雞翅煎汁變色。 

3、雞翅煎汁變色，倒入准備好的蒜、薑、辣椒，翻炒。 

4、倒入輔料，翻炒幾次，可以倒入可樂，要注意，可樂不要倒得太多，只要放在雞翅上即可。

 5、大火燜10鍾後收汁即可出鍋，放上准備好的香芝麻即可。

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