世上最勁辣椒烹調需穿防化衣 - UFO及超自然力量 - 2000FUN論壇

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查看: 5650\|回覆: 11	go [奇聞異事] 世上最勁辣椒烹調需穿防化衣 [複製鏈接]

五星白金會員

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1^#

發表於 11-5-7 04:02 PM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

當心Trinidad Scorpion Butch T!儘管它只是2.5厘米長的鮮紅辣椒，卻是比「毒蛇」還要「毒辣」的世上勁辣椒；凡採摘和烹調處理者，甚至必須穿戴手套、面罩和類似防化裝束。

據墨爾本公司EML Chemical的檢測資料，這款澳洲新培植的鮮紅色辣椒，火辣程度達146萬個斯科維爾辣度單位（SHU），更勝現有健力士世界紀錄最辣辣椒「娜迦毒蛇」（Naga Viper）的138萬個SHU。適合一般烹調用的墨西哥辣（jalapenopepper），辣度只為2500至8000個SHU；而最辣的Tabasco辣椒醬辣度為3萬個SHU。

這批辣椒今年初在悉尼以北約89公里的小鎮莫里塞特（Morisset）培植成熟時，採摘者均需戴手套，慎防皮膚碰觸到那植物，否則會有持續兩日的火燙灼熱感。至於烹煮此辣椒的人，更要預先戴起防毒面罩和類似防化保護衣物，避免吸入或沾到烹調時冒起的辣煙。

澳洲培植「生吃不能走動20分鐘」

參與開發此品種的德威特（Marcel de Wit）說，雖然自己嗜辣，但也直言「特立尼達蝎子壯漢T」辣得厲害，他生吃1隻這種勁辣椒後自述經歷﹕「有幻覺，要躺下，不能走動20分鐘，而且頭暈眼花。」但他表示，這辣椒的香辣味道確實誘人。「味道為首，辣屬其次。那感覺儼如吃著噴火的生果沙律。」

好想食下!

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七星元老會員

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發表於 11-5-8 06:35 AM |只看該作者

冇圖冇真相

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忍影世界笑傲無雙玩過星曲WEB

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發表於 11-5-8 11:07 PM |只看該作者

原帖由 s_a_v_i_o_u_r_ 於 11-5-8 06:35 AM 發表
冇圖冇真相

報紙都有E個新閒

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七星元老會員

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玩過星曲WEB

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發表於 11-5-10 01:22 AM |只看該作者

新聞都有講過=.=

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笑傲無雙玩過星曲WEB

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發表於 11-5-10 04:46 AM |只看該作者

食到有幻覺 d人唔洗買糖了

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發表於 11-5-10 05:26 PM |只看該作者

有無圖睇下@@

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七星元老會員

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發表於 11-5-13 07:15 AM |只看該作者

http://m.youtube.com/#/watch?v=QPSSoZtBRU0

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鏡中月水中花

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玩過星曲WEB

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發表於 11-5-18 09:35 PM |只看該作者

好奇想試下tim

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@青蘋果綠茶@

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發表於 11-5-29 06:52 PM |只看該作者

殺人於無形

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10^#

發表於 11-6-4 08:11 PM |只看該作者

食左噴到火==

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發表於 11-6-18 05:28 PM |只看該作者

冇圖冇圖冇圖冇圖冇圖冇圖

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二星初級會員

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發表於 11-7-5 10:29 PM |只看該作者

20分鍾吾行得吾走得-,-甘堅

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