中國癌症高發，是因為味精吃多了？ 外國人為什麼不吃味精？ 是時候揭開背後的真相了

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不知道大家發現沒有，近年來，得癌的人好像越來越多了。



網路上，隔三差五就會有“XX因癌症醫治無效而去世”的消息出現，我們熟知的央視主持人羅京、李詠、趙忠祥，還有老戲骨吳孟達、塗門，歌手趙英俊、臧天朔也都是被癌症奪走了生命。



據世界衛生組織2020年發佈的全球最新癌症數據顯示，我國新發癌症457萬人，癌症死亡人數300萬，均位居全球第一，是名副其實的癌症大國。

△全球新發癌症病例前十的國家 圖源：網路



而同樣作為人口大國的印度，新發癌症數卻為132萬，癌症死亡人數為85萬。



很多人認為，一個癌字三個口，中國癌症高發與“吃”的東西脫不了干系。



此前，網上也一直流傳著一種說法，我國癌症高發，就是因為味精吃太多了，外國人就不吃味精。



那麼，事實真的如此嗎？


中國癌症高發，
是因為味精吃多了？

曾幾何時，味精是家家戶戶必備的調料之一，然而，自打“味精致癌”這個說法流傳后，似乎就很難再見到它的身影了，成為了時代的眼淚。

但事實上，這麼多年，味精一直在背黑鍋。威而鋼 威而鋼马来西亚 威而鋼副作用 威而鋼價格 威而鋼是什么 威而鋼功效 威而鋼用法 威而鋼效果 威而鋼怎麼吃 威而鋼官網 威而鋼成分 威而鋼吃法 威而鋼吃半顆 威而鋼 廠商 威而鋼常吃 威而鋼成藥 威而鋼吃太多 威而鋼吃一半 威而鋼多少錢


說起來，味精的起源，其實並非中國，而是日本。

1907年，日本化學家池田菊苗偶然發現昆布海帶湯蒸發後留下的棕色晶體，嘗起來有一種難以描述但很不錯的味道，經過提取研究，發現了“谷氨酸鈉”這種物質。

於是，他開始大規模生產，並將谷氨酸鈉稱為「味之素」，並很快風靡整個日本。