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3種食物會讓你的骨頭「越來越脆」! 千萬要少吃,鈣都被它們「奪走」啦! [複製鏈接]

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發表於 22-7-12 11:19 AM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印
補鈣是每個人終生都要關注的話題,可天天補鈣,為什麼還會有那麼多人缺鈣?

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其實,在我們的生活中存在一些「奪鈣」食物,長期大量食用,不但可能降低鈣的吸收率,甚至會促進骨質疏鬆的形成!

這些食物要少吃

01

高鹽食物

鹽最主要成分是鈉,當鈉攝入過高,身體會將多餘的鈉從尿液排出。

                                                                                                               

但排出鈉的同時,也會帶走一部分的鈣,所以長期高鹽飲食可能會造成鈣的流失。

因此,除了日常限鹽外,諸如罐頭、臘肉、鹹菜等高鹽食物,以及調料、醬料裡的“隱形鹽”也都要少吃

02

含草酸多的蔬菜

諸如菠菜、莧菜、甜菜等蔬菜中均含有較多的草酸,過多的草酸與鈣結合,會形成一定的草酸鈣。



而草酸鈣很難被人體吸收,會被排出體外,也就可能降低食物中鈣質的吸收效率。



要知道,蔬菜其實本身是補鈣的,只要把含草酸多的蔬菜烹飪前先用熱水焯一下(沸水1分鐘),就可以去除80%的草酸了。

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03

高油脂食物

油炸等含脂肪高的食物,在體內會有一部分形成脂肪酸。



脂肪酸與鈣結合,也會形成難以溶解的物質,如果每天攝入食物中脂肪比例過高,就可能影響鈣的吸收。
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