健脾清熱解暑，它的花、葉、果都是寶！ 夏末必吃，錯過再等一年

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說起八月天，你會想到什麼？



悶熱的天氣，聒噪的蟬鳴，吱吱作響的電風扇，偶爾來上一根冰棍一塊西瓜消消暑，還有清爽的綠豆湯......


除此之外，荷葉滿池、蓮花盛開，也是夏日獨有的美景。


這蓮花不僅好看，還是獨屬於這個季節的養生佳品，它全身可都是寶~
蓮花——清熱涼血



蓮花有清心涼血、解暑除煩、消瘀止痛的作用，是葯食同源的養生佳品。



蓮花茶

做法：蓮花6克、綠茶3克，共研為細末，用濾紙包裝成袋泡茶。

作用：清暑寧心，涼血止血。 可用於暑熱心煩、吐血嘔血，或月經過多、瘀血腹痛。

蓮子——健脾助眠



蓮子就是蓮蓬裡面的種子，用蓮子搭配芡實、淮山、扁豆煲湯，可以健脾祛濕。



蓮子除了健脾，還有能止瀉、清心安神、益腎，心腎不交導致的心悸失眠等症，也適合吃它。



平素用於健脾時，建議去蓮子心，因為蓮子心苦寒傷胃。 但如果用於清心安神助眠時，建議保留蓮子心。

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蓮子紅棗桂圓羹

材料：蓮子30克，紅棗、桂圓肉各20克，冰糖適量。

做法：蓮子去心，紅棗去核。 一同放入砂鍋內，加清水文火燉至蓮子酥爛，下冰糖調味即可。

作用：健脾補血，養心安神。 可用於心脾兩虛之神疲乏力、心悸、頭暈失眠等證。