秋季要適當“進補”,而真正的“養生高手”,並不是那些名貴的中草藥材或保健品,而是我們身邊一些非常普通的食材。
所以,秋天進補,必吃下面這「三瓜」,都是家常菜,卻有養生奇效,常吃連蟲草都不如它,錯過就太可惜了! 日本藤素評價
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1[p=22, null, left]第一瓜:冬瓜
護心、降脂、防動脈硬化
冬瓜是飯桌上常見的菜品之一。 它富含人體所需的各種氨基酸,且膳食纖維含量很高,食用可以降低膽固醇、降血脂、防止動脈粥樣硬化,十分受歡迎。
秋天吃冬瓜,好處太多了,有需要的朋友,一定要記得吃!
1保護心臟冬瓜含水量最為豐富,高達96%; 鉀元素含量也相當高,每100g含鉀量為130mg,屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。
鉀是人體中非常重要的一類營養素,補充鉀元素可以將體內多餘的鈉排出,保護心臟功能、補充水分、消腫利尿都非常好。
2降低膽固醇、降血脂哈爾濱醫科大學附屬第四醫院營養師鄭東明表示,冬瓜富含人體所需的各種氨基酸,且膳食纖維含量很高,可以降膽固醇、降血脂。
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3預防性動脈粥樣硬化冬瓜多醣的多醣轉化為脂肪,能有效防止脂肪類過多,對抑制動脈粥樣硬化有有效的作用。
4防止發胖、形體健美冬自古被稱為減肥妙品,它含有丙醇瓜酸,因為對人體發胖、形健美有重要作用。
2[p=22, null, left]第二種:絲瓜
護心血管、降脂、抗癌防癌
絲既可作蔬菜食用很受歡迎,絲瓜的又用藥,全身都可入藥,因此也深受喜愛。這當然也不能看瓜!
1保護心血管絲瓜是典型的低鈣、高鈣、高營養食物。
2降血脂、防動脈硬化絲瓜中含有豐富的酸和冠心酸和預防亞油酸可促進脂肪代謝,降低血液中的血液和甘油三酯,具有調節油脂作用,可有效地發揮動脈粥樣硬化的作用。
3輔助減肥、抗癌防癌絲瓜含有瓜菜所沒有的葫蘆鹼,能調節人體防癌鹼,可以用其他抗癌抗癌的輔助食物。 |