一個被埋沒的“千古健脾固腎聖藥”，特別適合秋天吃

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它，補腎效果強於山藥，祛濕效果優於紅小豆，鎮靜效果強過蓮子，可以說是一種被埋沒的健脾固腎之補益佳品。 它是什麼？



它就是芡實，是《黃帝內經》中記載的上品藥材之一，也是一味常用的葯食兩用藥材。 芡實跟蓮子都是屬於睡蓮科的。

芡實是睡蓮科植物芡的成熟種仁，因為它的果實很像雞頭，所以又稱“雞頭米”，有“水中人參”的美譽。

古藥書中說它有「嬰兒食之不老，老人食之延年」之效。

《紅樓夢》里有一回“秋爽齋偶結海棠社，蘅蕪苑夜擬菊花題”，說賈寶玉讓人給史湘雲送吃的，其中有兩樣時鮮貨，一是紅菱，另一樣就是芡實。



宋代的大文豪蘇東坡也非常喜歡吃芡實。 蘇東坡到老年仍身健體壯、面色紅潤、思維敏捷，他對養生很有研究，著有《東坡養生篇》等書。



他的養生之道中有一條就是吃芡實，吃法頗為奇異：時不時取剛煮熟的芡實1粒，放入口中，緩緩含嚼，直至津液滿口，再鼓漱幾遍，徐徐咽下。



他每天用此法吃芡實10-30粒，日復一日，年復一年，堅持不懈。 據說蘇東坡還極喜愛吃用芡實煮成的「雞頭米粥」，並稱之“粥即快養，粥後一覺，妙不可言”。




中醫認為，芡實性味甘、澀、平，入脾腎二經，能健脾祛濕、固腎止瀉，且有“補而不峻”、“防燥不膩”的優勢。 其補腎效果強於山藥，祛濕效果優於紅小豆，鎮靜效果強過蓮子，可以說是一種被埋沒的補益佳品。



秋季是養生之際，之所以提倡在秋天進食芡實，意義在於它可調整被炎夏所消耗的脾胃功能，脾胃充實以後，再吃較多的補品或難消化的補藥，人體就能適應冬季進補了，對身體也就有益無礙。



如何用它固腎呢？ 按照下面的方法製作即可。



固腎不老湯：
食材：取來花生、蓮子、芡實各1把，芡實可以稍微多一些，蜜棗2個，龍眼肉8顆，一小塊冰糖。威而鋼 威而鋼马来西亚 威而鋼副作用 威而鋼價格 威而鋼是什么 威而鋼功效 威而鋼用法 威而鋼效果 威而鋼怎麼吃 威而鋼官網 威而鋼成分 威而鋼吃法 威而鋼吃半顆 威而鋼 廠商 威而鋼常吃 威而鋼成藥 威而鋼吃太多 威而鋼吃一半 威而鋼多少錢

做法：先把花生、蓮子、芡實分別洗净，放在清水中浸泡1小時，蓮子要去除掉蓮子心，然後把蓮子、花生、芡實、龍眼肉都放在煲湯鍋內，在裡邊加入適量的清水，先大火煮開，再改為小火，大約煮個40分鐘左右，煮到蓮子軟爛即可，最後加入適量的冰糖調味。