這種秋果攜帶寄生蟲！ 27歲女孩吃法不對，體內竟取出兩條活蟲！ 正確吃法是......

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說到寄生蟲，很多人會想到動物，但其實有些植物也會有寄生蟲，比如——荸薺。





生吃荸薺，小心薑片蟲







此前，就曾有新聞報導，27歲的王女士（化名）平日里最愛生吃荸薺，自兩年前起，她時常感覺到上腹部出現若有若無的隱痛。







後來，因不適感增強便去杭州的醫院做了檢查，最終醫生將病因鎖定在了寄生蟲感染上，並通過手術在王女士體內取出2條活蟲子。



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其實，薺薺之所以會存在寄生蟲，這與它是水生植物有關。







薑片蟲是水裡的常見寄生蟲，它會吸附在水生植物的表面，如果食物有裂縫或者損傷，薑片蟲也會進入到果實內部。







人吃了以後，薑片蟲會寄生於人體腸道，大約經過1~3個月發育為成蟲。







人體感染薑片蟲后大便量會增加、味道特別臭、還含有未消化的食物，少數患者還會從糞便中排出一部分薑片蟲，甚至會從嘴裏吐出來。







腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐、發熱、過敏和水腫也是常見的癥狀; 兒童感染后還會影響身體和智力發育。













薺薺一定要熟吃





雖然荸薺有攜帶寄生蟲的風險，但薑片蟲囊蚴不耐高溫，徹底煮熟后還是可以安全食用的。







要知道，荸薺向來以營養豐富著稱，其汁多味甜，自古有“地下雪梨”之稱，北方人則視之為“江南人參”。







尤其是在秋季，吃些荸薺可以收穫4種功效——







01清熱化痰





薺薺性寒，能清肺熱，並且荸薺中富含水分和粘液質，具有潤肺化痰的功效。







02生津止渴





薺薺白白嫩嫩，汁液豐富，有利於生津止渴，緩解胸中煩悶。







03整腸通便





薺薺中富含粗蛋白、澱粉能促進大腸蠕動，並具有滑腸通便的作用，可以用來輔助治療便秘等。







04抗菌抑菌





薺薺中含有薺薺英，對金色葡萄球菌、大腸桿菌等有一定的抑製作用; 同時荸薺對化膿性感染、扁桃體炎、尿路感染等都有良好的食療作用。







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薺薺吃法多





01薺薺雞丁





主料：荸薺200克，雞胸肉300克。







配料：鹽、糖、料酒、蔥、姜各適量。







製法：荸薺去皮改刀焯水，雞胸肉切丁; 鍋中油開後下雞丁，加入姜、料酒，將雞丁進行翻炒; 雞丁變色後放入荸薺，再加適量鹽、糖，翻炒下，撒入蔥段，即可出鍋。







02薺薺排骨湯





主料：荸薺150克，豬排骨300克。







配料：鹽、料酒、蔥段各適量。







製法：荸薺去皮改刀焯水，豬排骨斬塊備用; 鍋中水燒沸，放入荸薺、豬排骨，加適量鹽、料酒慢燉，出鍋時加蔥段即可。







03百合荸薺粥





主料：百合30克，荸薺60克，粳米150克，蜂蜜適量。







做法：百合去雜洗净，撕成小片; 薺薺洗净去皮，切成小塊; 粳米淘洗乾淨。 鍋中倒入適量水，放入粳米煮至八成熟，加百合、荸薺熬煮成粥，關火，待溫熱時調入蜂蜜即可。







功用：本藥粥具有養陰清熱、潤肺化痰的功效。 適用於口乾、咳嗽、咽痛、溲黃、秋燥乾咳、皮膚乾燥的人群食用。