吃飯時的一個舉動最不利消化！ 越做越傷胃，一定要節制~

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生活中，不少人都喜歡以水或飲料「下飯」，然而你知道嗎，邊吃飯邊喝水可能會影響消化！







吃飯時大量喝水會傷身
01
胃酸被稀釋

我們吃進去的食物主要都是在胃中消化，需要依靠胃酸，如果在吃飯時飲入大量的水，就會稀釋胃酸，使人體對蛋白質和脂肪的消化受阻。

02
胃的蠕動受影響

胃對食物進行消化的過程，除了胃酸，還需要依靠胃的蠕動，從而將吃進去的食物慢慢研磨成食糜，以加速腸道對食物的消化吸收。

如果在吃飯時飲入大量的水，就會把胃撐大，減弱它的蠕動

03
牙齒的咀嚼受影響

吃飯時喝水，會使得食物軟化，更容易吞咽。 但其實，這樣會減少牙齒對食物的咀嚼。

一方面，口腔中的唾液對食物的消化減少，另一方面未經咀嚼的食物進入胃內，會造成胃的消化負擔

04
食慾受到影響

吃飯時飲大量水，會增加飽腹感，從而減少食慾。 長此以往，會造成人體對營養物質和能量的吸收不足，影響身體健康。







吃飯時口渴怎麼辦？



答案：該喝還得喝！

雖然邊吃飯邊喝水確實會對消化系統產生影響，但這並不是代表進食時完全不能喝水，而是需要在量上進行控制。

一般建議吃飯時控制喝水量在一小杯（100~200毫升）以內比較合適。

而咕咚咕咚喝一杯三四百毫升的水，這就是大量飲水，是在飲食的過程中不太提倡的。

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此外，對於國人來說，比起吃飯喝水，我們日常的飲食習慣更傾向於喝湯，而事實也是——喝湯更好。

因為湯裡面含有很多營養物質，諸如蛋白質和脂肪，這些物質更能刺激我們胃酸的分泌，從而有助於之後食物的消化。