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2000FUN論壇 公會 綜合群組 興趣 吃鴨蛋,到底有什麼營養?
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吃鴨蛋,到底有什麼營養? [複製鏈接]

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發表於 22-11-2 03:38 PM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印
從蛋白質含量來說,鴨蛋的稍遜於雞蛋,但鴨蛋有自己的亮點。


一是,鴨蛋富含鐵和鈣,各種礦物質的總量遠超過雞蛋。 其二,鴨蛋的維生素B2含量十分豐富,而維生素B2是一種人體很容易缺乏的維生素。

此外,鴨蛋還是個「消防員」,清肺止咳治喉痛。


對於體內有火,體質偏熱的人來說,吃鴨蛋有清熱去燥之效,最適合肺熱咳嗽、咽喉痛者。

當出現發熱口渴、咳黃痰,嚴重時痰裡帶血絲等情況時,就可以用鴨蛋這個“消防員”來清解熱。

現在天氣乾燥,很多人容易出現上火、咳嗽等問題,大家不妨吃一吃鴨蛋。


不過,鴨蛋中的脂肪含量較多,100克鴨蛋中的脂肪有13克,想減肥的人群不宜多吃。

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總之,鴨蛋是不可多得的“營養蛋”,適量吃是沒問題的。
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