堅持每天吃早飯，你將收穫這些好處！

asdaga

眾所周知，吃早飯有益身體健康。 但與“多睡一會”比起來，更多的人還是會“放棄早餐”。







殊不知，只要您堅持吃早餐，就能收穫這些好處——



01頭腦更清晰





沒有早餐提供的能量補給，腦袋都是迷糊的。 工作效率、語言能力和記憶力也都不如平時。



02消化更順暢





不吃早餐，使胃長時間處於饑餓狀態，胃酸分泌過多，容易造成胃炎、胃潰瘍。







胃出了問題，消化功能也會變差。

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03身材更苗條





長期空腹不吃早餐，身體誤以為處於缺乏食物的“饑荒期”，一旦再進食，身體就會不捨得浪費食物中的營養成分，易致午餐或晚餐食量增加且身體吸收能力更好，易變成脂肪儲存在體內。



04排便更順暢





健康人直腸內通常沒有糞便，早晨起床引起的“直立反射”以及早餐進食後引起的“胃結腸反射”，會使結腸產生強烈的“集團蠕動”，將糞便推入直腸，糞便蓄積到一定量便會產生便意。







所以說，早上吃早餐是有利於促進排便的。







05血糖更平穩





經過一晚的消化，食物已經消耗殆盡，早上血糖指數較低。







如果不吃早餐補充血糖，機體會動用儲存的肌糖原和肝糖原，對肌肉和肝臟會產生負擔。







06疾病難上門





2020年刊發在《營養學》雜誌的一項研究發現：長期不吃早餐可能與全身慢性炎症有關。







慢性炎症是一種沉默「殺手」，冠心病、糖尿病、老年失智、中風和癌症等都與它有著千絲萬縷的聯繫。





這幾種早餐要改一改





不吃早餐不利於健康，吃錯了早餐同樣會傷身，下面這幾種早餐，最好不要每天吃——



01麵包牛奶——影響血糖





麵包牛奶主要問題是含糖量較高，如果早餐只吃這兩種，血糖很快升上來，又很快降下去，容易讓人產生疲倦感。



02豆漿油條——油脂過高





一根油條的油量，就相當於一個人一天的用油量，經常這麼吃，容易讓人發胖。



03清粥小菜——營養不足





清粥小菜缺乏蛋白質和油脂，營養較為匱乏，對於正在生長髮育的青少年來說略有不足。







且配粥的醬菜、腐乳等往往太鹹，並不利於健康。



04餅乾零食——不利消化





用餅乾充饑，對於早晨處於半脫水狀態的人來說不利於消化吸收。 經常吃這個，還容易營養不良。



05蔬菜水果——熱量不足





早餐需主食來提供熱量，保證一天的精神勁頭，僅僅只吃蔬菜水果並不能滿足需求。



06漢堡炸雞——熱量過高

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這樣的早餐結構，熱量較高，一不小心就吃多。 比如一個正常大小的漢堡包，大概就能提供500千卡的能量，相當於3~4碗米飯的能量，而且裡面缺乏維生素、礦物質、膳食纖維等。







人人都需要的營養早餐公式





高品質的早餐重在營養均衡，總體來說要遵循這個“早餐公式”：主食+蛋（奶、豆類）+各類果蔬+脂肪。







根據年齡特點選擇適合的早餐，更是能讓人活力滿滿，全天不累。







推薦搭配↓↓↓







上班族——健胃通便：全麥麵包+果蔬+牛奶; 紅薯+雞蛋+蔬菜; 蔬菜湯麵+雞蛋。







學生——提升腦力：全麥麵包+牛奶+果蔬; 雜糧粥+包子+雞蛋+果蔬。







老年人——易咀嚼消化：燕麥牛奶粥+黑芝麻+果蔬; 蔬菜瘦肉面+豆乾。







減肥人群——營養減脂：少量麵條加蔬菜、豆製品煮成湯麵，配1個雞蛋、1個蘋果。







重體力勞動者——供能抗餓：糙米飯+醬肉+果蔬; 蔬菜湯麵+雞蛋。







起床后的20~30分鐘人的食慾處於旺盛時期，是最佳用餐時間，大家一定要記得哦