秋冬怕涼，這些水果適合蒸煮著吃，營養更翻倍！

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秋冬季節天氣冷，水果也是冷冰冰的。 有的人乾脆不碰水果。 其實有的水果蒸煮著吃，營養更多！

健康時報資料圖片。 曹子豪 攝


煮水果

廣東省佛山市中醫院營養科主任潘永11月7日在人民日報健康號「佛山市中醫院」上刊文提醒，嘴唇乾、舌紅苔黃，體質壯實的人可適當多吃一些水果，但對於脾胃虛寒、手足冰冷、慢性咳喘的人來說，經過蒸煮的水果更適合。 ①泰坦凝膠 瀰漫之夜 美國保羅V8 紅金偉哥 2H2D持久液 奧地利XXL增大軟膏 VIMAX陰莖增大丸 VIGRX PLUS 德國黑螞蟻生精片 日本淑女剋星精華素 一想就硬華佗神丹 香港極品海狗丸 永明神盾海狗丸 臺灣本能INSTINCT 德國必邦


潘永表示，常見的如雪梨、柚子、柳丁、香蕉等，都很適合煮后食用。 比如——

（1）雪梨燉煮后不僅好吃，還能清熱潤肺、化痰止咳，很適合口幹、咽乾的秋燥季節。

（2）香蕉可清熱潤腸，但屬於寒性食物，體質虛寒的朋友不可以多吃，但煮后的香蕉更為溫和，可補中益氣，虛寒者也可以吃。

（3）柳丁可理氣、化痰、潤肺，蒸煮后酸甜可口，有止咳化痰的功效。

1. 煮雪梨——潤肺止咳

取雪梨1個、陳皮10克、冰糖適量（不超過25克）、水適量。 雪梨去皮去核切塊，陳皮洗净掰成小塊; 陳皮、雪梨塊加適量水一同放在燉盅裡，隔水蒸約1小時; 加冰糖再蒸約5分鐘即可。

有潤肺止咳、理氣化痰、健脾益胃的功效。 對慢性支氣管炎、慢性肺炎、咳嗽、慢性咽炎、消化不良等有一定緩解作用。
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2. 煮山楂——健胃消食

取山楂250克、五味子15克、冰糖適量（不超過25克）、水適量。 山楂去核去蒂洗净，用鍋蒸5~10分鐘，山楂變軟后加適量水，大火煮開轉中小火煮約30分鐘; 五味子洗净，加適量水大火煮開轉中小火煮約20分鐘; 將兩種汁液混合，加入冰糖煮至溶化即可。

有健胃消食，補腎安神，益氣生津的功效。 適合食慾不振、消化不良，口乾口渴、失眠的人群服用。 胃酸分泌過多、反流性胃炎、胃潰瘍患者不宜服用。