焯水用冷水還是熱水？ 燉肉的泡沫要撇掉？ 兩個問題沒搞懂，吃下更多髒東西！

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1、給肉焯水或燉肉初期產生的泡沫

之所以會出現泡沫，是因為肉里的蛋白質溶到水裡，起了表面活性劑（產生泡沫）的作用。



但此時，泡沫里還會有脂肪、殘留的血液和其他雜質。日本藤素 日本騰素 必利勁 威而鋼 日本藤素真假 日本藤素官網 藤素藥局 日本藤素價格 持久液 JAPANTENGSU 萬力可 春藥




雖說人吃了不大可能會影響健康，然而這些泡沫卻影響美觀，且會產生難聞的氣味。 因此，建議撇掉。



2、燉肉後期產生的泡沫

肉燉久了後，產生的乳白色、清亮泡沫就可以保留，因為泡沫中主要是蛋白質和脂肪。



總之，對於焯肉的泡沫（也不用特意撇掉，和水一起倒掉就好）和燉肉初期的泡沫，還是勤快點撇掉。 而燉肉後期產生的泡沫就可放心保留。



除了燉肉會產生泡沫外，

還有很多食物在處理過程中，

也會有泡沫出現，

那這些泡沫要保留嗎？



1、煮蝦的泡沫

煮蝦時產生的泡沫多半也是溶水的蛋白質。 不過，蝦中的血液和一些雜質也會跑到泡沫中。



所以，煮蝦的泡沫最好是撇掉。



若你擔心撇掉泡沫會影響蝦的鮮味，不做處理，一般也不影響健康。必利吉 印度必利勁 持久液 一炮到天亮 印度神油 美國Rhino犀牛7 美國黑金 德國黑螞蟻生精片  日本淑女剋星精華素 西班牙金蒼蠅催情水  陰莖增大膠囊 日本藤素男性速效保健品 日本騰素評價  日本藤素哪裡買 日本藤素心得




畢竟，水煮蝦才會產生泡沫、析出雜質，椒鹽蝦、清蒸蝦等，蝦本身的雜質其實還是被我們吃進去一部分了。



2、吃火鍋產生的泡沫

這種泡沫，真的是要盡量撇去了。