一天能吃幾個蛋？ 別讓錯誤吃法損害你的健康！

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雞蛋，是食物中優質蛋白質的主要來源之一。 除此外，它還含有鈣、鐵、鋅、葉酸、維生素B6、維生素B12等礦物質和維生素。



那麼，同屬於雞蛋組成部分的蛋白和蛋黃，在營養成分上有區別嗎？ 小薇用一張圖告訴你：奇力片 韓國奇力片 奇力片評價 奇力片功效 奇力片哪裡買 奇力片成分 奇力片dcard 奇力片吃法 奇力片哪里買 奇力片ptt 奇力片副作用 奇力片正品 奇力片購買 奇力片價錢 奇力片官網 奇力片臺灣購買 奇力片是什麼 小禎代言奇力片




從表格中，我們可以看出：

蛋白的主要營養就是蛋白質，且蛋白質含量比蛋黃高。



蛋黃不僅富含蛋白質，而且是雞蛋中大部分礦物質和維生素的來源。

另外，被譽為第三營養素的卵磷脂、對眼睛有好處的葉黃素，也都在蛋黃里。



所以，從整體營養價值來說，蛋黃是優於蛋白的。



不過，營養成分上的差異，可不存在“是吃蛋黃好還是蛋白好”的問題——兩個都吃，才是最好的。



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吃蛋黃，膽固醇會變高？



從上文的對比表中，我們也可以看出，一枚雞蛋的脂肪幾乎全在蛋黃中，而膽固醇是跟著脂肪的。



一個雞蛋黃中的膽固醇含量約為200mg。



以往為了維持血液中膽固醇的穩定，是建議每人每天攝入的膽固醇含量不超過300mg。



吃兩個蛋黃，就超出了全天膽固醇的攝入上限，因而人們才會“談蛋黃色變”。韓國奇力片官網 韓國奇力評價 韓國口服犀利士 kellett films評價 韓國奇力片效果 韓國奇力片成分 韓國奇力片副作用





但近年來的研究發現，人體的膽固醇絕大多數都是自身合成的，從飲食中攝取的膽固醇對血液中的膽固醇水平影響相對較小，並且已經取消了每日300mg膽固醇攝入量的上限。



所以，吃蛋黃，不用過於擔心膽固醇會變高。