處理魚時感染病菌，最終器官衰竭離世！ 做魚時一定要注意這些事

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近日，杭州73歲的李女士買來一條鲳魚，進行處理后食用。 誰知那天中午，李女士開始喉嚨痛，第二天喉頭嚴重水腫，呼吸困難，送醫搶救一周后不幸離世。

被魚蝦等海鮮扎傷后，由於傷口不大，很多人都不放在心上，但有時小傷口會引來大麻煩。

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這種菌

又被稱為“食人肉菌”

“是海洋創傷弧菌感染，判斷患者（李女士）原本手上有傷口，在處理鲳魚時感染。 患者有基礎疾病，感染后進展迅速，最終因器官衰竭離世。 浙江大學醫學院附屬第一醫院急診科主任陸遠強2月10日接受澎湃新聞採訪時表示。 ①

據介紹，李女士送醫前一天早上買來鲳魚，處理、烹飪后食用，因家屬當時都不在家，過程中具體發生了什麼不清。 午飯後，她感覺喉嚨痛，第二天早上加重，伴吞咽困難，被送至院，進急診沒多久就呼吸困難、失去意識。 經氣管插管搶救，情況暫時穩定，醫生診斷為喉頭嚴重水腫引發呼吸困難、膿毒血症、膿毒性休克等，檢測結果顯示感染海洋創傷弧菌。 ①

據浙大一院在其微信號發文介紹，創傷弧菌又被稱為「食人肉菌」，這是一種棲息於海洋中的細菌，如果被這種細菌感染，細菌會在人體內快速擴散，50%~70%患者可會在一到兩天內出現皮膚肌肉壞死、膿毒血症，進而引起多臟器功能衰竭。 很多病人會因此截肢，休克病人死亡率高達50%~75%。 ②

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如果接觸到被這種細菌污染的海產，如被海洋魚類、貝類、蝦等刺傷，或手上有傷口接觸到，或食用生蠔、生魚片等，可能感染此菌。 由於李女士有多年的高血壓、心臟病等基礎疾病，在4年前做過心臟瓣膜置換手術，此次被創傷弧菌感染后病情兇險並進展迅速，急診專家團隊與“死神”來回拉鋸了一周，李女士還是因多器官嚴重衰竭離世了。 ②