尿酸高的時候，3類食物小心別吃，多吃3種蔬菜，尿酸自己變低

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痛風，是讓很多人苦不堪言、非常害怕的一種病，而痛風的來源其實是體內尿酸的升高。 一個人發生痛風的可能性，大致和血液尿酸水準升高的程度成正比，尿酸越高，人越容易得痛風。

除了痛風，還有很多人因為尿酸升高得了腎病。 持久的高尿酸，有可能造成尿酸結晶和尿酸鹽結晶在腎盂、輸尿管或腎小管及腎間質沉積，造成腎損害，引起腎結石、腎囊腫、腎積水、腎功能下降、慢性腎炎等，甚至腎衰竭。

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為什麼尿酸會升高？ 一個原因是因為體內的尿酸排出不暢，滯留在體內，另一個原因是進食了太多高嘌呤食物，嘌呤會在人體肝臟的作用下分解成尿酸。 所以，高尿酸人群對飲食要特別小心，高嘌呤的食物能不碰就不碰。

高嘌呤食物有哪些？ 以下3類食物小心別吃

1、動物類

肉類的嘌呤一般都比較高，其中動物內臟是“嘌呤當家”，嘌呤含量極高，尤其是豬肝，達2752毫克/千克，高尿酸和痛風患者千萬不能食用。

另外的比如動物的腦、肝、腎、心、肚，顏色深的肉類、鵝肉、野生動物、濃湯、雞精、蠔油、鮑魚汁、海鮮醬、香菇醬、濃縮雞汁等的嘌呤含量也很高，最好不要吃。

海產類中的沙甸魚、倉魚、鯡魚、牙帶魚、多春魚、帶子、海參、瑤柱、蠔、青口、司鯰、蝦米、小魚干、魚皮、魚卵等等海產海魚也要少吃。

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2、硬殼果類

蘑菇類及植物的種子、乾果等嘌呤含量也不低，也要控制這類食物的攝入量。 比如花生、腰果、蠶豆、開心果、巴旦木之類的乾果，尿酸高的時候最好少吃點。