冬季暖胃食譜推薦海帶豆腐湯

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　現在天氣越來越寒冷了，養生的重點是要禦寒，禦寒除了要多穿衣服，暖身的湯品也不可少，那麼冬季禦寒喝什麼湯呢?雞湯、海帶湯、羊肉湯等是御寒的養生湯，今天小編為您介紹冬季禦寒喝什麼湯，這2款暖胃禦寒的湯不要錯過哦!

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冬季暖胃食譜推薦海帶豆腐湯


　　黃芪燉烏雞


　　原料：黃芪50克，烏骨雞1000克，蔥10克，姜10克。

　　做法：烏骨雞清洗乾淨，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗淨。將黃芪洗淨，放入烏骨雞腹中，放入沙鍋，放入料酒、鹽、蔥段、薑片，用小火燉至烏雞肉爛入味即成。

　　功效：黃芪是一味中藥，補脾益氣，養陰益血，對血虛體冷的女性來說是冬季大補的食物。雞肉溫中益氣，補虛填精，健脾胃、活血脈、強筋骨，對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、氣血不足、虛弱等症狀有很好的食療作用。

　　海帶豆腐湯

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　　原料：豆腐3塊，水發海帶100克，醬油、精鹽、味精、蔥花、水澱粉各適量。

　　做法：將豆腐切成小方丁，海帶切絲待用。將湯鍋置火上，放入花生油燒熱，下入蔥花熗鍋，烹醬油，放精鹽，加入清水、豆腐丁、海帶絲。待湯開後，加味精，用水澱粉勾稀芡，淋入香油，起鍋盛入湯碗內即成。

　　功效：冬春等寒冷季節多喝海帶湯可增強抗寒力。