補血養胃的3款牛奶食療方

asdaga

　牛奶味甘平，具有補虛損、益肺胃、生津潤膚的作用，特別適用於體質虛弱、消化不良、噯氣、吐酸、糖尿病、便秘、皮膚乾燥者食用。下面介紹3種牛奶食療。

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牛奶黑米粥


　　牛奶黑米粥

　　黑米100克淘洗乾淨，加入適量水，放入鍋中浸泡2~3小時，然後中火煮至粥快熟時，加入牛奶250毫升、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹溫熱服食。有益氣、養血、生津、健脾胃的作用，適用於產後、病後以及老年人等一切氣血虧虛、津液不足、脾胃虛弱者服用。氣血虧虛明顯者在煮黑米時若加入10枚大棗，補益氣血的功效更佳。

　　牛奶白芨蜂蜜飲

　　牛奶250毫升煮沸，加入蜂蜜50克、白芨粉6克拌勻，冷卻後溫服。有益氣養胃的作用，適用於胃、十二指腸潰瘍者服用。

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　　將大米50克淘淨放入鍋內，加水80毫升，置武火上煮沸後改用文火煮40分鐘，加入煮沸的牛奶200毫升、烊化的阿膠10克、白糖20克攪勻即成。每日1次，一般連喝1週就能見明顯效果。此粥具有滋陰潤肺、補血和血、生津止渴的功效。適用於神經衰弱、煩渴、心悸、失眠患者。