黑豆這樣吃，補肝腎、元氣足、人長壽，勝過一堆補藥！

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最近天氣是越來越熱，很多人的食慾越來越差了，日常吃的熱菜，覺得油膩又難入口。



這時候，不妨試試這道爽口的食療小菜——醋泡黑豆。銀狐狸 silver fox 西班牙金蒼蠅 黑寡婦 黑寡婦高潮液 卡宴 卡宴催情液 cayenne 一滴銷魂 朝吹春藥 春藥催情水 蒼蠅水 金蒼蠅





中醫認為黑豆有補腎利尿、益氣的作用，上了年紀的老人多少存在一些腎氣不足的問題，吃黑豆對身體有好處。



另外，這個黑豆是用醋泡的，中醫認為醋有散血、消腫、利水的功效，同時入肝經，收斂肝氣。



因此，醋泡黑豆補肝腎、斂肝氣，肝腎足了，清陽可以上升到頭部，就能夠緩解老年人常見的頭暈問題。


其實，作為養生佳品，醋泡黑豆並不是近現代的產物，它的來源，最早可追溯至戰國時期。



看起來並不「搭」的黑豆與醋，為什麼能「完美結合」並起到保健功效呢？



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黑豆+陳醋

食療界“天仙配”



醋泡黑豆，我國古文早有記載，1973年發掘的長沙馬王堆漢墓三號墓帛書中，發現了大量醫病資料，後編撰成了醫學著作《五十二病方》，其中就有關於醋豆的記載：“黑豆煮醋，滋胃腎，小便癃閉，年老而不衰。 ”

*《五十二病方》帛書，成書於戰國時期，是我國現存最早的醫方著作



醋與黑豆二者中，黑豆的好處自不必說。

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中醫常講「黑色入腎」，黑豆有著補腎益肝之效，還有一定的健脾作用。



唐代的《本草拾遺》裡面就說到，黑豆能夠“明目鎮心，溫補。 老人常服黑豆可烏須黑髮，固齒明目“。