世界衛生組織呼籲：停止使用電飯煲，可能會誘發肝癌？

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有消息稱：“世界衛生組織認為電飯煲可能誘發肝癌，建議停止使用。” 這種說法引起了老百姓對電鍋的質疑，其實大眾無需擔心。



電鍋主要由兩部分構成，分別是外殼和內膽，其中內膽是盛裝食物的受熱部件。 目前，常見的內膽有鋁製、合金、不鏽鋼、陶瓷、玻璃等材質。 由於內膽會和食物直接接觸，因此其表面會增加塗層，來提高其安全性和可靠性。日本藤素 日本騰素 必利勁 威而鋼 日本藤素真假 日本藤素官網 藤素藥局 日本藤素價格 持久液 JAPANTENGSU 萬力可 春藥




內膽塗層主要有特氟龍和陶瓷塗層，特氟龍塗層作為主流更加廣泛，其主要成分是聚四氟乙烯等全氟類聚合物。 製作聚四氟乙烯時，會用到表面活性劑——全氟辛酸銨，該物質疑似含有致癌物，因此用它製作的電鍋也被質疑或有致癌風險。



其實，全氟辛酸銨是否有致癌風險，尚不明確，而且其含量在聚四氟乙烯中並不高，是非常低的。 再加上製作時會經過高溫加熱，其含量會有所降低，最後經過多次水洗，可以說劑量微乎其微，對人體的影響並不大，正常使用下，並不存在致癌風險。



南京工業大學材料學院魯鋼教授也解釋：特氟龍具有抗酸鹼、抗有機溶劑的特性，而且它是耐高溫材料，其溫度上限為250攝氏度。 而日常煮飯最高溫度僅180攝氏度，因此不用擔心高溫導致其分解，只要注意不要淋到熱油或單獨加熱即可。





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那塗層破損后電飯煲還能用嗎？





電鍋是家裡做飯最常用的煮飯工具，日復一日的加熱、擦洗，必然會導致磨損，最終塗層破損，此時就要謹慎了。



電鍋的內膽塗層具有不粘鍋和保護內膽的作用，但是最大的作用還是避免食物和內膽直接接觸，否則可能會導致內膽材料在高溫下，部分成分進入食物，引發疾病，比如鋁製內膽。



鋁元素不是人體所需的營養元素，對人體而言，長期攝入鋁元素會影響鈣、磷、維生素等重要營養成分的吸收，嚴重時還會導致骨骼變形、損傷、軟骨病、骨質疏鬆、甚至導致神經系統損傷，後果不堪設想。



其次，塗層本身對人體來說也是異物，不小心吃到，也存在健康風險。 此外，煮飯時，食物加熱、燒焦后也可能會產生丙烯醯胺等致癌物質，這些物質黏附在塗層上，隨著塗層脫落進入食物，也可能存在致癌風險。必利吉 印度必利勁 持久液 一炮到天亮 印度神油 美國Rhino犀牛7 美國黑金 德國黑螞蟻生精片  日本淑女剋星精華素 西班牙金蒼蠅催情水  陰莖增大膠囊 日本藤素男性速效保健品 日本騰素評價  日本藤素哪裡買 日本藤素心得




總而言之，塗層脫落存在種種潛在風險，如果發現內膽塗層嚴重破損、脫落，建議最好及時更換內膽或電鍋，最大程度避免安全隱患。