大畫家吳昌碩有詩曰

sdfgdsgfdg

具有潤滑腸道的功效，達到刺激排便的作用。

2.養肝

冬筍富含維生素，保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害。

3.消食
日本藤素 日本藤素藥局 日本藤素實體店 日本藤素哪裡買 正品日本藤素 汗馬糖 必利吉保羅V8 德國必邦 壯陽藥 春藥




冬筍有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜於治療飲食積滯證。

4.健脾

適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

5.清熱解毒

冬筍具有清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明目、消食的功效，還可開胃健脾，寬腸利膈，通腸排便，開膈豁痰，消油膩，解酒毒; 主治食欲不振、胃口不開、脘痞胸悶、大便秘結、痰涎壅滯、形體肥胖、酒醉噁心等病症。

6.降“三高”

竹筍具有低糖、低脂的特點，富含植物纖維，可降低體內多餘脂肪，消痰化瘀滯，治療高血壓、高血脂、高血糖症，且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用。




冬筍不僅營養價值豐富，味道也是脆嫩鮮美，早在古代就膾炙人口，為人們所喜愛，素有「嘗鮮無不道冬筍」之歎。

大畫家吳昌碩有詩曰：“客中常有八珍嘗，哪及山家野筍香。 “他還將此詩題在《竹筍圖》上，后兩句是：”寫罷筼筜獨惆悵，何時歸去看新篁。 “古人將竹筍入畫賦詩，廣為流傳

現在正是吃冬筍的好季節，冬筍配上肉，營養又美味~ 

冬筍怎麼吃

1
冬筍蒸雞

食材：

母雞 （200g）、冬筍 （100g）、姜 （2片）、香菜 （2根）、大蒜 （適量）、紅棗 （2瓣）

做法：

1.新鮮母雞剁成小塊 冬筍切成片。

2.雞肉 事先用鹽和料酒 老薑 醃制15分鐘。

日本藤素 日本藤素藥局 日本藤素實體店 日本藤素哪裡買 正品日本藤素 汗馬糖 必利吉保羅V8 德國必邦 壯陽藥 春藥

3.冬筍 在開水中汆烫 一分鐘 撈出 墊在蒸碗底部。

4.冬筍上 鋪上腌好的雞肉。

5.上蒸鍋 大火蒸20分鐘即可食用。