（2）發酵

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（2）發酵

竹筍經發酵后，其中的植酸、草酸等抗營養因數含量會大大降低。 所以竹筍除了新鮮吃，也可以醃制吃。日本淑女剋星精華素 一想就硬華佗神丹 香港極品海狗丸 永明神盾海狗丸 臺灣本能 德國必邦  西班牙金蒼蠅催情水 惡魔丘比特 GHB FM2 DDK 綠騎士持久液 日本夜狼持久液

*將竹筍剝皮、清洗乾淨，切開焯水後撈出放入涼水中，浸泡一個晚上。

*將浸泡過的筍撈出擠干水分，並準備一個無水無油、乾淨的玻璃罐子。

*將切成塊的筍、泡椒、適量冰糖、干紅辣椒、一小勺食鹽放入玻璃罐。

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*準備白醋倒入罐子中，量差不多沒過筍就可以了; 將蓋子密封好，放入冰箱，隔天看到其中的冰糖完全融化后便可以吃了。

不過醃制的竹筍含鹽量多，食用時要注意量。
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三步挑出鮮嫩春筍

巧妙搭配更營養

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挑筍三步法

挑選春筍主要有3個要點：

（1）看顏色：顏色淺白的筍比較鮮嫩，如果筍肉顏色發黃，說明竹筍偏老或是放的時間較長;日本藤素評價 日本藤素台灣藥局 日本藤素 美國黑金 壯陽藥 春藥 日本騰素 日本藤素哪裡買 日本藤素真假辨別 日本藤素價錢 日本藤素ptt 日本藤素有效嗎 日本藤素使用心得 日本藤素代購 日本藤素正品 日本藤素哪裡買 屈臣氏日本藤素

（2）看筍節：筍節緊密一點的更鮮嫩;

（3）看筍體：春筍的尾部比較小，藗比較大，說明味道比較鮮美。