苦荞的吃法

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做主食（煮飯或煮粥）


苦荞米的吃法很簡單，只要把它摻在米裡一起煮，既能做成飯亦可做成粥。

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它粘性弱，直鏈澱粉含量偏高，最適合與東北大米、日本米一起煮食。


用苦荞煮的飯有一股清淡的香味，飯會呈淺黃偏綠的顏色。

2
煮麵


涼吃：以七成蕎麥麵加三成白麵一起和成麵糰，待麵團醒發好之後，擀切成3寸長、半寸寬稍厚點的麵條，煮熟后過涼水，再配以麻醬、黃瓜絲拌勻食用即可;


熱吃可分兩種：天氣涼配以羊肉湯，天氣熱配以鴨肉湯，別有一番風味。
3
烙餅


和好面擀開，撒上肉末、蔥末、薑末、五香粉，少許鹽; 或只加入麻醬一種。


外抹油，擀薄點烙，內嫩外脆，非常鮮嫩味美。日本藤素 日本藤素藥局 日本藤素實體店 日本藤素哪裡買 正品日本藤素 汗馬糖 必利吉保羅V8 德國必邦 壯陽藥 春藥




4
做茶飲


苦荞炒制后可做成茶飲，每日飲用對三高患者有益