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六類人少吃綠豆 [複製鏈接]

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發表於 23-7-27 02:46 PM |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印
 加金銀花:防中暑

金銀花味甘性寒,具有清熱解毒、涼散風熱的作用,是不可多得的消暑解渴良藥,對緩解風熱感冒、溫病發熱等不適也有一定的作用。

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材料:綠豆100克、金銀花30克、白糖適量。

做法:綠豆、金銀花放進鍋里,加水適量煮10分鐘左右即可。

六類人少吃綠豆

中醫認為,綠豆寒涼,可清熱解毒,且能益氣,養腸胃。 不過,並非人人都適合吃綠豆的,有些人吃了反而會造成身體不適。

1體質虛寒者

容易導致腹瀉,甚至降低消化系統免疫力。

2痛風患者

綠豆屬於中等嘌呤含量(每100克含50~100毫克嘌呤),痛風患者(特別是有關節炎症)最好少吃。

3服用溫熱性中藥者

綠豆可以解溫熱性中藥的藥性,喝中藥時吃綠豆,會降低藥物療效。 因此,正在服用溫熱性中藥的人最好別吃。

4經期女性

經期女性的體質偏寒,喝了綠豆湯容易導致氣滯血瘀,引起腹痛,甚至加重痛經。

5脾胃虛弱的人

綠豆性寒、蛋白質多,脾胃虛弱的人消化功能比較差,很難在短時間內消化掉綠豆蛋白,容易因消化不良導致腹瀉。

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綠豆中含有的賴氨酸、蛋白質、維生素、鈣、鋅等成分可有效防治妊娠水腫,是食療佳品。 但性寒,孕婦不要多喝。
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